第324章 秘制咖喱 (第1/2页)
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就在柳随风等人被黑皮队长等人追杀的同时，虽然咖喱哥这边的掌勺人并不知道那边发生了什么事情，让双方突然就是反目成仇，但是他们在切好了配菜之后，也是已经开始进入泰式皇家咖喱炒蟹的核心制作环节。
只见掌勺人们操起了一根大木棍，直接从深海大青蟹的尾部叉入，虽然画面的描述听起来有点“奇怪”，但是就这样轻轻一撬，深海大青蟹的壳就是被完整的剥离了下来。
露出了他藏在那坚硬的外壳下的肥美的肉质。
紧接着又是将，钳子，腿，身体切割成块，然后才是把这地完成处理的深海大青蟹放到了一旁。
别看这些都只是轻描淡写的描述，但掌勺人实际操作起来，则是十分的吃力的。
原本深海大青蟹的体型就是够大了，他的肢体更是解释无比，比起其他的普通小螃蟹，就是要撬开他的壳，都是困难无比。
这是那些掌勺人借助了杠杆原理然后在使出了吃奶的力气，然后才是能够把那深海大青蟹的壳给撬开的。
并且在切割深海大青蟹的其他部分方便料理的时候，也是换了极大的力气才是完成的。
在完成这些之后，他们也是讲这处理好的深海大青蟹放到了一旁，又开始先制作咖喱酱料了。
就是讲处理好的深海大青蟹放到一旁的这一个小动作之中，也是可以看出许多东西来。
一般人来说，将准备使用的食材放到一旁这一个小动作，一般都是不会怎么注意的。
但是这些掌勺人却是有些不同。
他们不仅仅是将他们处理好的深海大青蟹放到了一旁，还是又将那已经切成块的深海大青蟹摆放得还原成了他原来完成的样子。
钳子是钳子，腿是腿，就是之前被撬掉的壳，都是被盖了回去。
这样下意识的“精致”举动，明显是不加思考，近乎就像是本能的反应一样的。
从这一个追求完美的精致，甚至是有一些强迫症的小细节来说，就是可以看得出着一些掌勺人们平时追求完美与细节的匠人精神。
哦，当然也可能是因为他们正好全都是处女座也说不定。
而制作咖喱的过程也是同样精致。
最开始，他们都是先放入葱姜丝在热油里爆香。
在这一份香气弥漫全场了之后，才是又放入了之前已经切好的洋葱炒香。
简直就是香上加香。
当然，也不只是配菜在起作用。
之所以全场弥漫的香味如此的诱人，还有一个很大的原因，也是因为油的原因。
不仅是因为配菜香上加香的缘故，他们所使用的油，同样也是极品之中的极品。
正是萨瓦迪卡国的皇室贵族
级压榨油。
那可是从无数的精炼油之中才是能够提取出一点的油中之王。
要说有多厉害吗？
就举个例子来说吧。
如果说在海洋之上一艘上百吨的巨轮原油泄漏会引起海洋污染的话，这萨瓦迪卡国皇室贵族
级压榨油，只需要一滴就是足够了。
