第三十六章 帮忙 (第1/2页)

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半个多月时间，野猪肉就熏好了。

百首将肉分别装在两只箩筐里，用扁担挑着，两人去了集市，经过最终商量，弯弯决定还是先去酒楼问问。批量销售总比零售来得方便快捷！

在酒楼后门等了好一会儿，等到余掌柜忙完才出来见了两人，百首将烟熏的野猪肉拿了出来，余掌柜看到先是一愣，仔细分辨一阵，诧异道：“这是野猪肉？你们自己弄的？”

弯弯微笑点头：“余掌柜真是好眼力，这样也能看出是野猪肉。”

余掌柜淡淡一笑，悠然自得的神态显示他的得意：“这有何难。野猪肉肉质和家猪是不同的，肉不仅更精瘦，而且肉更紧，更扎实，这和它一直在野外生活有关，而且这野猪肉纹理更粗些。”

弯弯佩服，光凭这样看就能区别开来，看来余掌柜不简单。

“这猪肉我们烟熏过，能更长时间保存不坏，吃起来另有一番口味……”

余掌柜眼神一直盯着弯弯，似要看出些其它的什么，上次弯弯告诉他竹笋其它制法，现在又烟熏了野猪肉。这种烟熏肉在这个地方几乎没有卖的，京城或有些大地方的酒楼或许有卖，那也是很昂贵的东西。没想到弯弯竟然知道，还做出来了，看这熏肉颜色就知道显然已经烟熏入味了！

等她说完，余掌柜这才笑着道：“姑娘果然厉害啊！”

闻言，弯弯微微一笑，道：“那如此，不知道余掌柜有没有兴趣将这些肉都买下来呢？你们是我们的老主顾，我们可是直接就先过这来了。”

“不知道姑娘要多少银子？”余掌柜道。

“你看着给吧。”弯弯亦笑着道。

“三两银子怎么样？”余掌柜面带微笑缓缓道。

一两银子相当于现在的三百块，三两银子才九百块，这几大块银称下来少说也八十多斤，就算按一般猪腊肉市价二十块一斤，也应该一千六，三两银子实在太少。

弯弯微微一笑：“余掌柜，我家百首猎这头野猪可不容易，而且我这烟熏的味道绝对好，五两银子怎么样？”顿了顿，她又道：“如果我拿到集市单卖的话，虽然麻烦一些，不过相信这小镇上有钱人家也不少，定能比卖得比这多。”

余掌柜眼眸一闪，他是故意给的三两银子，就知道弯弯会还价，五两银子其实也不算贵，且拿到酒楼卖的价可比这高得多了去，又想到弯弯懂这么多，说不定以后还能拿出让人更意外的东西，便爽快的应了下来。

五两银子，对这个贫困的家来说可是一大批收入了。

虽然这余掌柜磨矶了一阵，不过看他付银子爽快的模样，相信对这熏肉也是非常满意的。

既然如此，她何不再弄些其它东西出来卖。比如买些猪肉灌香肠，酱肉等等。但若去直接买猪肉又不划算，思量一阵，反正还有几个月就过年了，弯弯决定买两头半大小不小的猪回家养着，到时候宰杀出来，即可以拿来灌香肠，又能烟熏一些拿去卖，自己也有得吃。

真是两全齐美的办法。

回到卖饼的地方，来生一人正有模有样的卖着饼，他也不会忘说给饼不收银子，买饼的人许多都是买过的，也无人买东西不给钱。

等卖完饼，三人收拾摊然后在集市逛了一圈，了解到毛猪肉两文一斤，也不算贵。百首也很赞同弯弯这办法，这可比他上山打猎来得快多了。

但摆在面前有个问题，家里房舍有限，一间堂屋，一间睡的，还有一个厨房，猪养在哪？没办法了，只有先搭个猪圈出来！