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揉面的优劣对面点起着至关重要的作用,秦羽该如何单手渡过难关,让面均匀柔滑呢?

答案是:搅!

只见秦羽将左手五指刺入尚未成型的面团之中,连续深吸了三口气,继而左臂肌肉陡然鼓起,手腕开始逐渐加速,在面中左右旋转搅拌起来。

一开始旋转的速度还不太快,只有每秒两三下,随着时间推移渐渐加快,增加到了每秒六七次、七八次,最终定格在每秒十一次!

在手腕旋转的带动下,面团开始迅速搅拌,变得越来越均匀。

“千旋百折手!”看到这一幕,不少人直接喊出了这个名字,刘家的嫡传秘技,谁人不知谁人不晓?

一时间,众人都下意识朝刘灿望去,刘家的秘技出现在别人手中,其中肯定有许多故事吧。

刘灿的表情显示惊愕接着变得阴沉,他当然知道秦羽学会了千旋百折手,但他没想到秦羽居然已经突破了第一层,开始踏入第二层。

千旋百折手第一层的上限是一息十次,超过十次就进入第二层,秦羽的速度达到了十一次,毫无疑问已经踏入了第二层。

“千旋百折手对筋骨的伤害巨大,他怎么会修炼的这么快。”刘灿悄悄捏紧了拳头,他即便身为嫡系,也才勉强刚刚踏入第三层而已,照这个速度,用不了太久,秦羽就会赶上他,甚至超过他。

“好家伙,这样都行?手指不会断吗?”韩英转头表示惊愕,面可不比空气,千旋百折手在空气中旋转,自然是没什么问题,可在面里高速旋转,其阻力之大完全可以让手指骨断筋折。

再看秦羽的表情,腮帮子的肌肉果然鼓起,牙关紧咬眼角抽搐,显然正在忍耐疼痛。

“命都拼上了,算你狠。”韩英低头继续,就连仇厉眼中都掠过敬佩之色。

二年生观众席,短发青年指着尤鹜拍腿大笑:“哈哈哈,瞧你的表情,你居然在担心小鲜肉,哈哈哈。”

“噌……”刀芒闪过拉出残影,抵在了短发青年脑袋上,尤鹜头也不回眯着眼睛道,“要是他的手指报废,我就把你剃光头!”

“我错了……”短发青年再次抱头蹲下画圈圈。

评判席,龙魅儿眼角微微抽了抽,她都感觉自己手指疼,可以想象秦羽为了将面搅匀,要忍受多么强烈的痛苦。

“我是不是有点过分了?”不知为何,看着秦羽那忍痛的坚毅表情,龙魅儿心底突然冒出这个念头,不过转瞬就被她驱逐出脑海,继续咬着牙暗暗发狠。

秦羽却没有关注别人的反应,他的手指本来就敏锐,修炼千旋百折手之后,触感变得更加敏锐,高速搅拌的同时,也在仔细感知着面的每一个角落,寻找着任何不匀之处。

三分钟之后,秦羽牌手动搅面机终于光荣完成任务。

抽出手,秦羽轻轻甩了甩,然后用袖子擦了擦额上的汗水,虽然关节剧痛难忍,但关键的步骤之一他完成了。

稍微休息了十几秒,秦羽加入黄油将面团揉至光滑,然后盖上纱布放在一边静置。

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