第140章 单丛茶 (第1/2页)
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在苏仲康悉心传授给李皓一些茶艺经验后，天已黑了。
李皓很认真地听着，时不时做出一副恍然大悟的表情。
他现在的实践经验极为丰富，再加上苏仲康的点拨，两厢结合下，有一种拨开云雾的畅快感，以往似懂非懂的一些问题，瞬间就有了新的领悟。
正当苏仲康打算上楼休息，他的手机响了起来。他拿起一看，发现居然是庄赐贤大师打过来的。
他才刚走不久，难道是有什么事？苏仲康想了一下，随即就按下了接听键。
“大师。”苏仲康一接起电话，就敬重地称呼了一声。这位大师，虽然平常待人接物严肃了一些，但是没有丝毫架子，很好相处，所以苏仲康也很敬重他。
“苏小友，不用这么客气。”电话中传来庄赐贤大师那中气十足的声音，他继续说道：“我这边倒是有一个茶会想要邀请你当嘉宾，就是不知道你肯不肯赏脸。”
“茶会？”苏仲康疑惑地问道。他记得，这个茶会可跟之前的茶话会不一样。
茶会上可是茶人们真枪实弹地比赛，没有过人的技艺，在茶会上是不够看的，而茶话会顶多算是表演性质的。
可以说，这个茶话会只是茶会的简约版。
“是这样的！你老哥我，算是潮‘汕’茶会的一名理事……”
经过庄赐贤大师的讲述，苏仲康算是了解了事件的前因后果。
原来，庄赐贤大师是粤省潮“汕”凤凰镇人士，他自幼跟随父辈制茶，经过几十年的苦练，凭借着他过人的天赋，这才有这等成就，所以他顺其自然地就被推举为茶会理事。
而这个潮“汕”茶会，历史悠久，它已经在潮“汕”地区存在几百年了，乃是当地最为盛大的节日。
潮“汕”地区也算是华夏产茶区，饮茶之风极为盛行。
有意思的是，潮“汕”地区主产的茶为单丛茶，乃是乌龙茶中的名品，它的母树为凤凰山上单枞活化石的“宋茶”，据说已有几百年的树龄。
除了这个之外，在凤凰镇上还有四千多棵的单枞老茶树，其树龄也都超过上百年，这种规模在整个华夏都是很少见的。再加上该地区的制茶师傅的工艺也都极为了得，所以在潮“汕”地区，单丛茶乃是当之无愧的王者。
但是，单丛茶虽然贵为华夏名茶，却很少有潮“汕”地区以外的人可以喝得到，以至于它的名声不显。
其根本缘由就在于单丛茶的产量尚且满足不了爱喝茶的潮“汕”人的需要，又怎么有多余的可以外卖呢！
由此可见，单丛茶在潮“汕”地区的受欢迎程度。
因此，在每年的春分前，潮“汕”茶会组织者都会组织年轻一辈的制茶师在七百年单丛活化石“宋茶”茶树前举行采摘祭拜活动，重现传统祈福祭茶仪式，俗称“茶会”。
而这次的茶会乃是庄赐贤大师那一脉派系提前举办的选拔赛，主要是要挑选出明年开春举办的茶会上参赛的选手。
