漠漠轻寒提示您:看后求收藏(棉花糖小说网www.aaeconomics.com),接着再看更方便。

顾大伯见何军一点情面也不给,直接拉着顾婉婷往外走,脸色一变,很不高兴。毛都还没长齐,不就是一个不知天高地厚的毛小子,凭什么心高气傲。哼,小时了了,大未必佳,他倒要看看以后这毛小子有什么出息。

顾大伯的想法,何军一点也不在意,不过是个无关紧要之人。他只知道此人喜欢吹嘘炫耀,阿婉一定不能留在这里听他讲诉“泥鳅钻豆腐”的做法,否则阿婉绝对不会碰那道菜。虽然在他看来,煎的,炒的,煮的,炸的,蒸的,烤的,哪种做法都是一样的,可阿婉不能接受啊,让她看见活生生的泥鳅往锅里煮,她会觉得很残忍,其实活生生地丢进去与杀死后再扔进去,根本就没啥区别,结果不都是死吗?唉,她的思维非常人所能理解。

顾妈妈见顾大伯脸色很不好看,赶紧出来打圆场:“大哥,这泥鳅钻豆腐怎么做?还是你有见识,我们这些乡巴佬,听都没听过这道菜。”

顾爸爸接着说道:“这小不点儿的泥鳅也能做出花样儿来,也不知是什么人发明的?”

见众人都期待地望着自己,顾大伯的虚荣心得到了极大的满足,脸色慢慢好转,于是继续说道:“据说,这‘泥鳅钻豆腐’,起源于河南周口地区。说是一个姓邢的渔民,卖掉大泥鳅后,小的无人问津,只好带回家自己烹食。有一次,他为了调剂口味翻新花样,索性把小泥鳅和豆腐一起煮,并配以葱、姜、蒜等佐料,揭锅时却发现小泥鳅全钻进了豆腐里。”

“泥鳅怎么就知道钻进豆腐里去呢?”顾正华好奇地问道。

“把豆腐和泥鳅一起放在冷水锅中,水温提升的快,豆腐是凉的,提温慢,泥鳅在热汤中急得无处藏身,自然钻入还没有热透的冷豆腐里。等它钻进去豆腐的时候,这道菜差不多也熟了。然后再调制汤汁浇上就可以了。所以这道菜也有人叫它‘金屋藏娇’。”

“想不到这小小的泥鳅也这么聪明,晓得往凉的地方钻。”顾正华抓了抓后脑勺说道。

听到顾正华的这句话,大家都笑了。

顾妈妈却有些疑惑:“泥鳅遇热往凉地方钻,靠的是本能。但是,这么多的泥鳅如果全往一块豆腐里钻,会不会把豆腐给挤烂了?或者这块豆腐里多,那块豆腐里少,那岂不是不好看?”

顾爸爸听到顾妈妈这么一说,心里同样挂起了个大大的问号——如何才能让豆腐里的泥鳅均匀了呢?

顾大伯吊足了众人的口味,才缓缓道来:“所以这豆腐不能太嫩,也不能太老。如果豆腐很嫩,就会被泥鳅钻散了,不好看,但是豆腐也不能太老,太老的话,泥鳅钻不进去。”

顾大伯洗了洗手,取出早已准备好的一块豆腐,放在菜板上,用刀切了四周的硬皮,然后放在已经准备好的锅里,添上冷水,水量以没过豆腐为准。接着又从木盆里挑了七八条看上去很精神的、小一些的、细长的泥鳅,放进锅里。最后加入少许的盐。

“这就可以了?”顾正华问道。

“嗯,开小火,我们慢慢等会,泥鳅很快就会钻进豆腐。”顾大伯盖上锅盖,第一次做心里难免有些忐忑。

看着那锅里冒出了热气,顾大伯才有些紧张地上前掀起锅盖,其他人也忙跟着上前看,嘿!还真是钻进去了!

小泥鳅果然钻进了豆腐里,只有几条小尾巴露在外面,豆腐也没有碎,一切都是想象中的样子,顾大伯心里才松了口气,若是不成功,那该多尴尬,多丢人。

“还真是泥鳅钻豆腐,有趣有趣!”顾爸爸拍手叫好。

其他人也是一脸的惊奇。

“接下来再熬些汤汁浇在上面就好了!”顾大伯拿着铲子,小心翼翼地把那几块豆腐取出来,放在盘子里,又把锅里剩下的那三条没有钻进去的泥鳅,也捞出来,摆在豆腐边上。

顾大伯熟练地取些葱姜辣椒什么的,放入锅中,顿时飘出了香味,然后浇在豆腐上。

绿的葱,红的辣椒,白的豆腐,还有一些姜丝地撒在上面,可谓是色香味俱全!

泥鳅钻豆腐,搞定!

顾大伯连忙拿起筷子,尝了尝,脸上露出了满意的笑容,其他人也纷纷过来尝了尝,这道菜口味还真不错。

女生同人推荐阅读 More+
打开方式错误的游戏者

打开方式错误的游戏者

圣非圣
打开方式错误的游戏者简介: 有人说,同人创作是对原作再爱一次的过程 即使是再看一次火影,我们依然喜欢在孤独中坚强起来的鸣人和二柱子。 即使是再玩一次东方,我们依然喜欢那个平和美丽的世界。 即使年龄增长很少再看新的动漫,但我们依然相信二次元是美好的。 那么现在有一个机会能让你去二次元玩一个游戏,你是否会下定决心,毅然决然呢? ps:非后宫,智商上线,另外作者是惊悚乐园的小迷妹,有强烈模仿嫌疑,重口
女生 连载 10万字
重生之美人仙府

重生之美人仙府

浅水轻语
重生之美人仙府简介: 极致美人,仙府制造! 超级胖妞朱珠,重生回到了十年前,并且还附带美人仙府一个,势要成为极致美人,并且改变上辈子那巨坑的人生,不但要成为极致美人,更要打造美丽人生! 好身材,好样貌,好生活,好老公,全都到我碗里来! ………… 已有百万完结作品《苏夏的重生之旅》,品质保证,放心阅读!
女生 连载 179万字
美漫之变身时崎狂三

美漫之变身时崎狂三

古天崖
美漫之变身时崎狂三简介: 穿越漫威世界,变成女神时崎狂三,身负氪氪帝系统,成为了史塔克工业三大股东之一,只要氪金,就可以无限变强。 与古一法师切磋魔法,完虐绿巨人浩克,教导雷神索尔,教训邪神洛基,帮助变种人走向和平之路。 PS1:梦魇精灵,时崎狂三,不圣母,不虐主,不嫁人,此书风格偏向黑暗系。 PS2:每天两更,不定时加更。 作者自创QQ群:875950981
女生 连载 86万字
一个仅此而已的故事

一个仅此而已的故事

刘悢
一个仅此而已的故事简介: 不管是爱因斯坦,还是莎士比亚,一定都会爱上某人,就连迈克尔杰克逊,就连邻家的老奶奶,现在也正恋爱着...
女生 连载 14万字
我的哥哥是埼玉

我的哥哥是埼玉

十倍
我的哥哥是埼玉简介: 被不负责任的主神强行把我传送到了另一个位面。 而且还是穿越到怪物满地跑的一拳超人。 叶垚表示压力真的很大。 什么,我的哥哥居然是埼玉。 怪人们,那不好意思了,有哥哥是真的可以为所欲为的。 …… PS:书友群543768562。
女生 完结 133万字
原初之炎

原初之炎

深蓝提督
原初之炎简介: 薪火传承,因魂而不灭。 这是原初之火的异界之旅,也是黑暗之王的救赎之路。
女生 连载 15万字