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等一切都弄好了周中要帮工冲洗干净把豆子淘好倒在铜锅里炒熟。然后把豆子倒在石窝里铺平再把圆石盖上去。放上粗大的杠子用结实的麻绳缠住绞动轱辘一阵咔吱声中圆石慢慢下陷。
没过多久石孔中就有豆油流出来。闻着散在空气中的油香味孙老头头两口子以及几个雇工不住地抽*动鼻子他们也是一年难得吃到几次油乍闻如此浓烈、喷香的油香味口水都流下来了。
望着这香气四溢却还有些浑浊的豆油孙老头他们这些古人自然是不明所以惊奇之极地道：“真是怪事了水都这么香！”
这话要是在现代社会说不给人当成白痴就是给当成神经病在战国时代那时还没有植物油惊奇也在情理之中周冲笑着解释：“大爷这不是水是油可以用来烧菜做饭。”
植物油对于我们现代来说种类繁品比如大豆油、玉米油、麻油、菜油、辣椒油、花生油诸如此类应有尽有。据考证植物油兴起既不是强悍的秦汉时期更不是让国人自豪的盛唐而是让中国人感叹的、以积弱出名的宋代。
战国到宋代时间相差一千多年要孙老头他们这些古人一现子相信美梦成真还真有点难度他们张大着嘴巴一脸的难以置信问道：“真的这能烧菜吃？”
“要是在现代社会你问这个问题我都懒得回答你。”周冲在心里感叹古今之差别笑道：“大爷我不会骗你。你老从今以后有好日子过了天天有油吃。”
天天有油吃对现代人来说那是最基本的生活不会有人当一回事对古人来说那的确是很幸福的事情孙老头笑得嘴都合不拢了一个劲地说：“真是太好了老伴我们的好日子来了。”瞧他那副高兴劲好象大过年似的。（按：肉食者一词在古代是指做官的人因为做官的人才能吃上肉。这是一个无限辛酸的词汇。）
“孙大伯你老来得福恭喜你呐！”几个帮工笑着向孙老头贺喜。不过周冲瞧得出来他们眼里射出的可是艳慕之光。
随着着轱辘的转动圆石越陷越深豆油越来越多流进木桶里出嘀嗒嘀嗒的声音。这声音对于孙老头来说那是美妙的乐章是他这辈子听过的最美妙的声音。
直到不再出油才把轱辘松掉已经有大半桶了。第一次榨油就有如此之多对自己的成就周冲还是很满意。周冲把上面的泡沫去掉等沉降好了把澄清的部分分装到另一个木桶里剩下的油角子只能用来喂猪了。
晚饭自然是用豆油来做这些粗饭淡菜因为有了油而特别香孙老头和几个帮工差点把舌头都吞进肚里了既是一个小插曲也是对周冲工作的最好肯定。孙老头有一副热心肠帮工临走时每人送了一小罐豆油。
这几天周冲里里外外忙来忙去的确是很疲累这一觉睡得很是香甜。可惜的是天才麻麻亮（指黎明）就给一阵说话声吵醒一听之下正是那几个帮工。
他们一个劲地向孙老头打听：“孙大伯周师傅呢？”
“他还在睡这几天他很累真是苦了他。”孙老头对周冲的感激真非笔墨所能形容。
一个姓朴的帮工很是焦急地道：“孙大伯能不能麻烦你把周师父叫醒。孙大伯我知道这事很难为你可这事对我很重要。”
“朴风你有啥事体给我说我帮你拿主意。”孙老头仍是不愿惊动周冲想把事情揽过来。
朴风愣了一下摇头说：“孙大伯不是我不想说只是这事还非得麻烦周师傅。”
