第113章 越椒，中国古代辛辣调味品 (第1/2页)

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但是今天，我却品尝到了一丝的辣味，虽然不是很明显，但是俺真的感觉到了那种辣椒的辛辣味道在舌尖上游走。本公子不由得虎躯一震，盯着那盘子里的羊排，再震了震虎躯，一副惊讶的表情盯着这个给俺呈上这羊排的妞。“这，这里居然有辣椒？”

“辣椒？”青霞姐姐不由得一愣，半天才反应过来俺是在指烤制羊排的配料。“奴婢从未听闻过此物，怕是公子您……”

她这么一说俺也才反应过来，辣椒可是要等到明朝的时候，才会从那些西蛮子的手中购得。俺有些不好意思地挠挠头笑道：“哦，也对，不不，你等下，那你知道不知道是什么东西带着辣味吗？”

“自然是茱萸，茱萸又称越椒，其可以除去腥膻味；或者用整粒食茱萸果实作羹臛的调味料；或者用作酒的味料。这不是是家养的羊，乃是山羊，膻味甚重，故此应该是用了一些茱萸以去腥膻。”青霞姐看样子很是博学多才，对于这种在二十一世纪怕是已经失去了食用价值的植物的功效侃侃道来。

“越椒？”俺又狠狠咬了一口羊排上的肉仔细品抿，嗯，辛辣味的确很正，所以方才让俺险些以为是辣椒。嗯，也对，自古华夏就有酸甜苦辣之说，那个芥末最主要还是辛和呛，与辣没有太大的关系。看样子，这茱萸就是古代华夏民族的辣味调料。

“怎么了？”青霞姐对于俺的表现很是好奇。

“嘿嘿，没啥，就是觉得这茱萸的味道着实爽口，让人胃口大开。”嗯，俺决定多吃点，来到了这个历史时空，俺已经馋辣椒很久了，想不到今天居然能够品尝到与辣椒口感几乎没有啥区别的辣味调料，实在是让俺狠不得现在就去向杨玄感这老家伙求购个一两斤回家好好的尝个够。

看到俺这个斯文君子居然不顾形象的在她跟前狼吞虎咽，青霞姐忍不住微微侧开了头，以手掩唇，不过俺还是看到了，这妞分明是在笑。

不管了，一向嗜辣的本公子又吃了几口之后，尚觉得不过瘾，忍不住悄声地问道：“这位姐姐，能不能劳烦你，帮忙问问，这茱萸还有吗？这上面的辣味实在是太淡了，一点也不过瘾。”

“不敢当，奴婢去去就来。”青霞姐看样子很满意俺的绅士风度，冲俺微微颔首之后，朝着室外行去，召来了一个仆役吩咐了几声之后，那名仆役已然疾步而去，看样子是给俺弄去了，嘿嘿……

不大会的功夫，那名仆役就喘着气出现在了门外，端着一个小碟子递到了一直站在门口等候的青霞姐手中。

呈紫红色的茱萸酱就摆在了俺的面前，从青霞姐的手中接过之后，俺就先深深地嗅一了口，嗯，真香，一股子辛辣味让俺有种神魂颠倒的错觉。

抬起了头，看到了青霞姐一脸的好奇和探究，这才想起自己还没谢过这位丽人，向她表示了感谢之后，俺就迫不及待的自己动手，先拿筷子沾了一点点，放进了口中细细品抿，嗯，不错不错，相当不错，虽然没有俺们那地方的辣椒的辣，但是，茱萸却是辣中透着香，实在是精品啊，不过也是，这可是楚国公府，里边的啥玩意都绝对是精品中的精品。

“好，实在是好……”俺小心翼翼地在一块羊排肉上抹上了一点茱萸酱，然后一口咬下去，香辣可口，很有后世烧烤的感觉，不错不错。

“公子，这茱萸可是辛辣之物，吃多了，对身子可没什么好处的。”看到我不大会的功夫就把那一小碟的茱萸酱给收拾掉了近三分之一，青霞姐看样子被俺的吃法给吓坏了，赶紧拿手盖在碟上，小声地提醒道。