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在管家准备的这段时间里，杨恒也了解了很多的情况，他现在才知道，在大唐，还是有很多的好酒的，并不是说自己的白酒一出，就天下无敌了。
有时候，那些浑酒甚至要比白酒还要吸引人，如女子们饮酒，首选自然是甜酒了，还有那些文人们，虽然他们也挂佩剑，可他们跟武人比还是略显柔弱，你说在他们吟风弄月的时候，一杯酒下去，就不醒人事了，那还怎么吟风弄月呢，所以，这些文人也是会喜欢那些低度的浑酒一些。
此时，杨恒为没有大批量的蒸馏白酒而感到高兴呢，既然想要酿酒，首先必须要保持神秘感，然后再有好的酒方，好的酒曲，还有好的水，才能做出好酒来。
神秘感这个东西，其实就是一种宣传而已，这个好办，只要让人喊出去在自己庄子里面发现了什么千年酒窖之类的跟酒有关的东西就成，不过要想骗外人，先骗自己人。
杨恒在经过几个日日夜夜的蒸酒之后，然后又在夜间偷偷的把酒倒进了一处本来就是杨恒需要建设房屋的地方，不过这个倒酒可是费了他一番心思，首先要考虑下雨的事情，一下雨，什么事情都完了，有再多的酒也被雨水给稀释走了，要想知道下不下雨，就要找村里那些有关节炎的人，还有一些略懂天气的人来请教，最后确定了在某段时间内一定没有雨水，再想办法把酒水给倒进地面之下三五尺左右的地方，这样就万事具备了。
“管家，你安排人在我们家西南面那个地方，对，就是那个地方，给起一处房屋起来。我要用来当做酒坊。”“是，小郎君。我马上下去安排。”怎么，还有什么漏洞没有。没有了，这个地方本身就是杨恒家的地皮。自然杨恒想在哪里建房都成，而那个地方虽然没有依山傍水，可也是相当的平整不是么，到时运输可就方便了。
“小郎君，小郎君，不好了，不好了。我们在挖地基的时候怎么会挖出酒味来了呢？”管家急里慌三的跑了过来。
“什么，有酒味，走去看看去，难道有人在下面埋着酒。让你们给挖到了不成。”杨恒自然是知道什么原因有酒味了，我在下面倒了那么多的酒，就就是要这个酒味么，要不然心思不是白费了，如果放到杨恒的前世。明眼人一看，这就是要做什么宣传了，先把噱头给弄出来。可这是古代呀，自然不会有人有这么多的想法了，自然杨恒也要装模作样一番。
“哪里有酒味。哪里有酒味，让我来闻闻。”没有多久，全村都知道了，长乐也带着一群孩子们转了过来。高兴呀，长乐来到了乡下，如同出笼的小鸟一般，除了必要的学习开外，她都是要到处玩耍的，而今天听到了什么事情，于是就特地跟先生申请让孩子们放假，出来看热闹的。
“你们，继续往下挖，看看下面还有酒味么。”杨恒装模作样的指挥着。
“小郎君，这酒味就到这个地方了，往下没有了。”“往四下里面挖，看看四周的酒味到哪里。”杨恒的目的就是要破坏现场，然后怎么说都成了，要不然你说这里有一个老的酒窖，可酒窖在哪里呢，没有证据么，可要是破坏了，杨恒就可以理直气壮的说，就是这堆带着酒香的泥巴了。
“好了，好了，大家都散了吧，这里也许曾经是一个酒窖来着，从这味道里面闻，你们说能不能是有几百上千年的历史了。”“有，有，这里的酒窖肯定是几千年前的古人在酿酒时用的。”一群孩子们跟着瞎起哄，不过也把这酒窖有上千年的历史给确定了下来。
“管家，就在这里用这些酒泥做出一部分酒窖来，本来我们就是预备在这里做酒的。”趁热打铁，杨恒很快把事情给安排了下去，而那些工人么也是在加班加点的干活，生怕这千年的酒泥失效了。
