第36章 ‘拉面’ (第1/2页)

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（以后彩女变成‘菖蒲’，理由不解释）

一乐拉面的厨房和其他普通人家的厨房并没什么不同，而要硬是说出有那么不同的话，唐天心只能说案板的地方都放满了打好的面团。

“一天需要准备那么多面团和面粉么？”唐天心问道，一边问，一边走向案板。

案板的地方放着一根很粗的棍子，唐天心好奇之下，就将棍子拿了起来，这个，说的应该就是那根用来压面团的棍子吧？只有经过棍子反复压实，做出来的面才有嚼劲，看完了这个，唐天心又来到了制作拉面配汤的地方，锅里正炖着排骨汤，随着扑通扑通的沸腾水声，大老远唐天心就可以闻得到，看看材料，应有尽有，骨头是最好的骨头，配料是最好的配料，难怪刚才他差点吃上瘾。

唐天心进了厨房就好像是进了自己家，菖蒲却着急地跟在他的后面，“你怎么进来了？赶紧出去，要是被我爸看见了就要挨骂了？”

“是吗？”唐天心一副毫不经意的样子，然后又走回到放案板的地方。

说是案板，其实，不过是一块比较大块的木板，上面没有任何突起，整块非常平整，本质是木头，但是却光滑如玉璧，也不知道这块木板使用了多少年，上面已经铺满了白色的面粉，唐天心随手拿过一团做得差不多的面团。

试了下手感，面软适度，捻揉光滑、柔韧。

“好手工！”唐天心赞了一声，然后抓住了面团的两头，均匀用力，上下抖动。

交换位置，继续……

这么做的唐天心，就好像突然化身成一名非常厉害的拉面师傅，面团在他的手中一开始是粗厚无比，但是随着唐天心不断地拉伸，菖蒲已经是惊呆了，面团飞快地在她的眼前消失，接着取而代之的，却是无数条发丝般细小柔韧的面条。

唐天心会做拉面么？

不，其实他一点都不会。而今天，他之所以有这样的举动，那是因为他忽然想起自己已经不知道多少年没有练过‘拉面’了，现在说的‘拉面’并非一般人眼中的‘拉面’，而是唐门上下经过了数百年来的发展而总结出来的一种用来提升一个人的双手柔韧度的方法。

人在能拉面的同时，也能让拉面的人的双手变得更加的柔韧，这对于唐门上下来说，都是非常重要的。

自从十岁以后唐天心就没怎么‘拉面’了，现在看到一团团白白的面团放到案板上，怎么勾不出唐天心的回忆，因此，才有了这么一段。

菖蒲已经是看得如痴如醉，继承了她老爹基因的菖蒲，对拉面的制作也是充满热诚，只是很可惜，她的水平一直平平，拉出来的面不是嚼劲不好，就是长短粗细不一，最后，她只能在店里稍稍帮帮忙，没有什么客人的时候则练练手。功夫不负有心人，从无到有，现在她的拉面已经是做得很不错，虽然还比不上她的父亲，但是，和一般人比也只高不低。

有着这样生活背景的菖蒲怎么不知道在制作拉面的时候要想拉得一手好面是何其的艰难，而且，想要保证拉面不断，无数次地拉下去，是根本不可能的，一般情况下，就算是他的父亲，也不过只能拉到

、

扣左右（一扣代表一个对折，

扣是大师级），但是刚才刚才她看到什么了，唐天心手中的那团面团已经被他扣了差不多十三个扣了吧？

菖蒲紧张得屏住了呼吸，生怕要是自己吸一口气的话，唐天心手中的拉面都会断掉。