第二十八章 有诗为证 (第1/2页)
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九月,秋高气爽,庄稼披上了一层淡淡的金色,无论你当初种下什么希望,为之付出过多少汗水,收获的季节,都在一步一步向你走来。
下午两点多,太阳正毒的时候,阳光晒在皮肤上,火辣辣得疼。
桃庄供销社南边,一片茂密的杨树林中,有一个足球场大小的野塘子,五六个光着屁股的男孩在塘边浅水处泼水嬉戏,漾起的波纹一圈圈向着水塘中心处扩散。
水塘中间有一处凸起的土丘,上面并排躺着三个浑身湿淋淋,只穿裤衩的人,却是陆遥、李东和牛小光。
牛小光出院后,陆遥给拿了三千块钱,算是奖励他的,一开始他死活不要,陆遥说就算是工资了,以后就跟我干吧,牛小光这才乐颠颠地接了,第二天就去县城,花一千多买了个手机。
起初他在供销社那边帮忙收桃脂,前些天桃脂收购结束了,这家伙没事也总过来,和李东、韩斌也都混熟了。
桃脂收购结束,陆遥算了个总账,扣掉各种花销,他手里还剩不到三十七万,给家里留五万,当作花销,陆遥不让爷爷奶奶再上山干活了。
他自己交学费,再加上生活费和平时的开销,陆遥留出了一万六千多块钱。
这么东减西减的,到辽海后,他能拿来创业的资金,满打满算,也就是三十万。
陆遥最精通的是实体店布局,门店开发选址,市场调研这一套,这些东西目前国内还处于萌芽状态,并没有统一的理论,而他却可以对别人做出系统的培训。
再加上前世总和形形色色的加盟商打交道,对人心的揣摩和把握,要比别人强很多,还有一些零散的记忆,这些就是他的优势。
其他领域他并不擅长,充其量是知其然不知其所以然,互联网,十个陆遥加在一起,也做不成马小云,至于唱歌,陆遥的烟灰嗓听上去是很有男人味,但是烟灰嗓在这个年代还有个别名,叫公鸭嗓子,记忆中适合他唱的歌并不多,卖歌就更不行了,两眼一抹黑,卖给谁去?
陆遥的既定目标,还是选在自己擅长的领域,先打造出一个餐饮连锁品牌,至于门类,就先定在火锅上。
道理很简单,目前他手里除了三十万资金,什么都没有,要人没人,要秘方没秘方,要场地没场地。
开餐饮最重要的是厨师,想开办连锁餐饮,对厨师的要求就更高了,因为这涉及到各门店菜品的标准化,统一化,要找到合适的厨师人选,然后进行菜品的研发,短期内是完成不了的。
也只有火锅店对厨师的要求低一些,只要研发出汤料、蘸料,其他的都好说,将来组建团队时,他可以腾出更多的精力,来搜罗管理人才。
相比那些已经开办了几年甚至十几年的老牌火锅店,陆遥在时间上已经落后很多,没办法再花时间一点点积累。
要出奇制胜,赶上
年开始的那场连锁业圈地大战,他只有一步到位,第一家店就打造成样板店,方便日后加盟商的招募。
开一家营业面积
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平米的火锅样板店,加上租金、装修、人员培训,还有汤料研发、羊肉储备等等,没有七十万是做不成的,可现在,陆遥手里连七十万的一半都没有。
三十万块钱听起来挺多的,可一笔账算下来才发现,自己依然是个穷鬼,赚钱的路依然漫长啊。
“唉!”陆遥叹了口气。
“嗯?”
李东的左手像小鸡啄米似得,一下一下揪着下巴上的胡子,扭头看了陆遥一眼:“遥子,你也觉得无聊吗?要不咱去偷看女人洗澡吧,来时我看见好几个大姑娘小媳妇往河边走,这会估计都洗上了。”
牛小光一听,“呼”的一声坐起来了,两条眉毛乐得都挤成了八字,三角眼发出了色眯眯的光:“走啊?”