第48章 鱼摆摆不容易 (第1/2页)

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如果要问这样一个问题，不知道该怎么回答！

这几十年来，有那几样东西不但没有涨价，还降价了？

这个问题还真的不好回答，没有生活阅历的，肯定回答不了这个问题。

年代开始，我们国家就已经初步的解决了吃饭的问题。

我们需要感谢改革开放后包产到户的政策，另外一方面，同样要由衷感谢那一位“老农民”----袁隆平！

袁大爷的杂交稻让

年代前的每亩三四百斤的产量，突然提升到了亩产

来斤。

国家的几亿人口一下子就“饱”了

这对于改革开放初期的人们来说，袁隆平就是我们的“恩人”！

米的价格，就算是到了

年，国家的收购价格也只有一元左右一斤。

如果你要说比起

年

毛多的价格来说，没有降，那么我们找另外一样东西来继续说。

自古以来，在信息不流通的情况下，朴素的老百姓对物价就有一个相对公平的衡量。

简单来说，就是用鸡蛋作为参照物，对猪肉，鱼类有一个大概的估价。

老一代的人都知道，到了一个新地方，上街买东西，先询问一下鸡蛋的价格。

等鸡蛋的价格确定后，按照“鸡蛋肉价”来进行估算其他的价格。

比如，鱼的价格，就是肉价的两倍。

山珍海味，大概又是鲜鱼价格的两倍。

自唐宋以来，莫不是这样。

鱼为什么可以是肉价格的两倍，就牵涉到了鱼的养殖特性。

千百年来，鱼都是野生的，它不像猪牛羊，早就被人们驯化了。

鱼类，包括中国各地的青、草、鲢、鳙四大家鱼，在

年以前，都从来没有人工繁殖成功过！

所以，自古以来，桌上面摆的鱼类都必须是野生的，或者，渔民捕捞到野生鱼苗后在池塘里喂养的，算不上“驯化”。

当然价格居高不下！

“年年有鱼”其实就是说如果百姓家里春节有条鱼，将会是最吉祥的一个年！

那么，答案出来了，只有改革开放后这几十年来，鱼类，特别是珍稀鱼类，不但没有涨价，反而还在降价！

如果按照物价系数，我们国家没有解决鱼类的人工繁殖的问题，估计我们现在的野生鱼会被吃货们整绝种！

你一个月的工资，很可能吃几条鲤鱼，你娃都要很心痛。

那么，我们能够吃到如此便宜的鱼类，必须感谢一个人，

钟麟发明的人工繁殖技术开创了水生动物完全人工化养殖的新纪元。

他让中国人有机会把鱼吃到降价！

钟麟（

.

－

.

），广东南海人，

省立高级水产职业学校第一届毕业生。

中国水产科学研究院珠江水产研究所所长、研究员，我国著名的鱼类养殖专家，被誉为中国四大家鱼全人工繁殖之父。

这里多说几句，表示对钟教授的敬意！他的功绩，我认为不下于袁大爷他老人家。这些资料也都是百度上搜不到的，书友不要认为我水！

我国家鱼养殖大致有两个里程碑，一个是春秋时代范蠡著《养鱼经》，

另一个便是钟麟的四大家鱼人工繁殖技术获得成功。

在家鱼人工繁殖以前，从自然水域捕捞的鱼苗进行养殖，不仅数量极为有限，成活率也很低。

鱼苗的稀缺严重制约了淡水养殖业的发展，池塘养殖全人工繁殖鱼苗成了世界关注的难题。

还是

世纪

年代，

等国的科学家甚至对家鱼人工繁殖宣判了“死刑”！

谁曾想到，

年

月

日，随着世界上第一批全人工繁殖的鱼苗破卵而出，结束了千百年来完全依赖自然江河捕捞鱼苗的历史。

这项技术的推广应用产生了巨大的经济效益和社会效益，促进了我国淡水养殖业的飞跃发展。

该项成果在国内外处于领先水平，获得了国家发明一等奖。

这项技术的领头人钟麟被誉为“家鱼人工繁殖之父”。

年由中国全国科学大会授予“在我国科学技术工作中作出重大贡献”的奖状。

上个世纪七、八十年代，钟麟还为联合国粮农组织举办了

期淡水养鱼培训班，获得成功，获得联合国等各方面好评，为国争了光。

与中国许多老一辈科学家一样，钟麟的青年时代正值民族危难之际。

他忧国忧民，苦苦探索，将一腔热血和愤懑都倾注在对科学的探索上。