34 南瓜饼 (第1/2页)
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以前过的日子那是天宽地广，去山上摘野菜一去一天也没人管，想干什么就干什么，想说什么就说什么，高兴了还能唱呢。
那时候她可不觉得这样野跑的日子有什么稀罕。相反，她稀罕的是城里人的日子，住着大院子大房子，吃的穿的，天天做的事儿，都比乡下要强。
但真的进了城过上了这种日子，大妞就开始觉得憋闷了。怎么活动就只有这么巴掌大的院子，外面不能去，外面的人也不认识，睁眼闭眼都是一样，连呼吸的气味都不如老家那么好闻，总是带着一股说不上来的，混沌的不干净的味道。
大妞很想家。
现在的家不是不好，但是她不习惯，也没有自己以为的那么喜欢。
阿青也想家，但是阿青比大妞更懂得随遇而安。她的心境和阅历可比大妞要成熟和丰富得多了。
“姐，歇会儿吧。”大妞抹了抹汗，抬头看了一眼天：“京城的天儿可真热。”
“现在就说热？那后头半年你怎么过？”
两个人并肩坐在墙边，茶壶里的水冷热适中，还有阿青做的小南瓜饼当点心。这是把老南瓜皮去了蒸熟，压成南瓜泥，拌上糖和糯米粉之后煎成的。口味当然不用说，就是拿在手上，看着也叫人心里喜欢。
阿青有一套很齐全的点心模子，是她刚学下厨不久的时候吴叔和吴婶一起送她的，图样子是吴婶精心收集的，找了镇上手艺最好的一个木匠刻的，共分四块，每块上头有六种不同的花样。别看模子不算大，可是用料好，份量可不算轻。这次搬迁，阿青别的什么没收拾，先把这套点心模子仔细包好先放进箱子里头。她平时用的也特别爱惜，时时擦拭保养，轻拿轻放的。昨天做南瓜饼的时候拿出来用了，有蝴蝶、如意、金鱼、梅花、桃心……做出来的南瓜饼个个形态不同，金黄金黄的，别提多漂亮了。
大妞捡了一个桃心的放在手里把玩的半天，才很小心的咬下去。
甜丝丝的，可是又不特别甜。虽然是用油煎过的，吃着也一点都不油腻。
“真好吃……就是做的太少了，不够吃的。姐，赶明咱们再做吧？”
“要是天天吃，就不稀罕了。”阿青笑了，凑过来小声说：“晚上咱们做红豆饼吃。”
大妞的两眼顿时“噌”一下亮了，简直象两只超瓦聚光小灯泡。
真可爱。
阿青只觉得手心儿痒痒，忍了半天还是没忍住，伸手抓着大妞的辫子一阵摇：“吃吃吃，你就长了个吃心眼儿。”
其实阿青做南瓜饼，是因为看吴婶心情不好，饭也吃的少，想着做些点心，让她早晚吃几口找补一下。而且做点心和做饭又不一样。做饭炒菜是要赶着饭时做的，虽然做的也顺手，但总有点紧迫感。而做点心就不用了，没规定什么时辰一定要上桌，尽可以由着性子慢悠悠的做，想起个什么新奇的点子也可以马上实验一下。而且相对于做饭来说，做点心没有那么烟熏火燎的，阿青觉得做点心就是一种休闲和享受，她在过程中得到的，并不亚于最后的成果。
因为天气突然热起来，晚饭特意多做了两个凉菜，小葱拌豆腐和凉拌金针。果然，热菜大家没吃光，但是两碟凉菜全都被扫空，连盘底都刮净了。小葱拌豆腐不用说了，清爽可口，凉拌金针是酸酸凉凉的，非常开胃。用过晚饭，阿青果然拉着大妞一起又泡在灶间里做点心，还请吴婶过来帮着调味。
