第254章 任命店长 (第1/2页)
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对于自家小老板任性的行为，王雪伟也只能稍微的抱怨一声，却无可奈何，然后开始观察起这家日本料理店子，日本料理起源于日本列岛，逐渐展成为独具日本特色的菜肴，日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感，什么季节搭配什么样的菜这才是料理的特色。
两人在日本料理店子里面吃了一顿出来，走出店子的时候，王雪伟还回头看这颇具日本风格的建筑物，砸吧砸吧嘴，“紫菜包饭和寿喜烧锅还真是让人回味无穷，话说我们和这样有传统名气的店子碰撞真的好嘛？我觉得这种行为无异是以卵击石的自杀。”
苏灿拍了拍王雪伟，摘下落在他肩头的一片枯黄的泡桐叶，道：“不一定要现在就和它去碰撞，现在我们的优势是在暗处，它在明处，我们蛰伏积累能量，等到他日一飞冲天，让他颤抖，而且我们也不用把目标订的太大，不是和整个日本的料理界去碰撞，而是和这一家料理店，你懂得，料理店开的再大也毕竟是在中国作战，属于无根浮萍，而我们则拥有本土优势，这就是资本，他需要积累十几年积淀才能够感染到身边的人，而我们只需要几年或许不用那么久。”
王雪伟松了一口气，深怕苏灿跟愣头青一样，就这样一无既往的撞过去，直到粉身碎骨，这样违背了他的出众，而且他王雪伟是绑在苏家的的战车上的，绝对不会允许这样做。
“这片地区就麦当劳和这家日本料理店的实力最为强大，其他的两家虽然也很强大，但并非让人仰望到只能望其项背地步，比如这两家一家是驴打滚，一家是烤鸭店，都是老店子，但人气并没有想象中那么大。”苏灿顿了顿，舔了舔干燥的嘴唇说道：“当然也许是被料理店和麦当劳分流的缘故。”
“那行吧，制定战略计划，然后开店，我已经按耐不住躁动的内心了。”王雪伟一想到以后将要和这些店子进行争斗客流量，心里就略微激动，那是肾上腺继续在分泌，大脑皮的褶皱也在刺激着兴奋神经。
苏灿对王雪伟道：“那我们再去看一下其他的店子吧。”
“嗯，那其他几家店子，我觉得不足为惧。”王雪伟也是洒然一笑。
苏灿两人又去了那家驴打滚以及烧鸭店，不过之前吃了日本料理，再吃这些美食都只吃了一半，尝下味道就走人了，最后兜兜转转回到自己店铺上面，里面已经有专业的装修工人在装修，打吊梁，铺梁板，刷白色的墙面漆，里面白絮纷飞，工人们拿着电钻对墙面不断滋滋的打孔，这是为了能够通导安装电线。
这里的平方面积很大，显得很是宽敞，比县里总店的面积还要大上两倍，在星城市一二环的黄金地段里面，能够有着如此大的铺面，也算是一种无形的背景威胁力，让人不敢轻易触碰。
“这里的装修布局怎么弄？”王雪伟对一个施工队的包工头说道。
然后包工头仔仔细细的说了一大堆，饶是他说的头头有道，王雪伟也不听懂，毕竟只是门外汉，只能够不断的点头，苏灿在一旁偷笑。
站在二楼的阳台位置，王雪伟问道：“那这家店的店长如何安排？”
苏灿拿了一罐饮料喝了一口，在这种冬季喝冷饮料就是爽快，整个五脏六腑都透心凉，瞥了一眼，道：“你自己安排吧。”
