第23章 4刀4火 (第1/2页)
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“刀工的练习这才刚刚开始，这还只是基本中的基本。通过这样的练习你应该就能明白了，刀工的基本就是纹理。天地之间的万事万物都有着纹理，只要看穿了食材的纹理，来切菜就变得轻而易举，通过这样的纹理来切割食材，能够最小幅度的伤害食材，保证食材的完美。即使有形状塑造，也应该根据纹理来发挥自己的创造力。艾莉卡你明白了吧。”
夕阳下的海滩上，薇拉在对艾莉卡进行教导。两人面对面坐在沙滩上，中间燃烧着一堆火。空妖精落在了旁边的沙滩上。
“嗯，利用纹理不仅可以节省力量，还可以切出最好看的形状。根据不同的食材也应该有不同的切法。”艾莉卡拿起旁边准备好的柴火，加入火堆，火焰顿时又高涨了不少。
“把衣服脱下来烤干吧。”薇拉问道，艾莉卡落入水中，衣服都已经是湿透了，贴在艾莉卡身上，尽显艾莉卡的贫瘠身材。
反观薇拉身材挺立，傲人的双峰更是强大的资本，对比明显。在旁边的空妖精眼中，只要站在那里，薇拉就是对于艾莉卡的最大打击。看着艾莉卡的身材，空妖精想起了当初，自己只是忙着学习厨艺，忽略了身体的发育，如今看来是巨大的错误。导致如今的艾莉卡在别人面前失去了挺立的资格。想了想艾莉卡母亲的身材，空妖精顿时又对艾莉卡的将来有了一点信心。
艾莉卡摸了摸自己身上的衣服，湿湿的很是难受。但是想到要在这里脱掉衣服她仍旧接受不了。
薇拉见状说道：“放心吧，这个海滩并不是那么容易找到，交通不便，不会有人来的。”
空妖精也说道：“嗯，要不是我会飞行，也不会找到这里。一般不会有人注意到这里的。”
听见这样说艾莉卡心中好受很多，不过作为曾经的男人，她不仅仅讨厌在外人的面前裸露身体，即使是在薇拉和空妖精的面前，她也依旧不愿意。
她知道自己有着这样的心理，以后只会更加不便。这也是她为什么这么热心巫术厨艺的原因。
在变身之后，又接受了灵魂中无性的观点。她对自己的性别出现了认知障碍。
让她喜欢一个男人，那比杀了她还要难受；但要她像男人一样喜欢上女生，她似乎也不是那么容易做到。
因此，她只能选择醉心于料理，什么都不管。只有这样她才能够安下心来。这也是宅男一贯的逃避心理的思维路线了。
“刀工的话，知道了纹理之后，就要开始学习四种基本的刀工切法。”薇拉用手比划着。“这四种切法分别是**切，平刀切，斜刀切还有混刀切。”
艾莉卡听着，发现薇拉的手的划动也是有意义的。随着薇拉手的划动，薇拉的手上多出了一根白色的棍状物。艾莉卡仔细观察发现这是由许多丝线缠绕出来的，逐渐的变成了一把菜刀的样子。
薇拉拿着这把‘菜刀’一挥，沙滩上便多出一条直线刻痕：“这就是**切。也是最基本的一种切法。”
“我什么时候也能切的这么帅啊。”对于薇拉帅气的切法，艾莉卡心中羡慕不已。至于**切法，艾莉卡倒忽略了。
接着沙滩上又多出了两道痕迹，薇拉指着痕迹说道：“斜刀切与平刀切很是类似，你要仔细体会两者的相似与区别。至于混刀切，是特殊的食材需要的，需要你掌握这几种切法之后，才能够掌握。所谓混刀切，是因为食材特殊，一种切法并不足够适用，需要交替使用数种切法。”
“那么这些切法又有什么需要注意的吗？”艾莉卡一边说着，感觉薇拉说的兴起，大概忽略了自己，羞耻感少了不少，又感觉身上本来湿湿的，被火焰一烘烤，更加难受了。
