第94章 蜗牛 (第1/2页)
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在这个众目睽睽的时刻里，石平却转身向大厅里从容走去。并在路过一名厨师时，在他的耳边小声吩咐了两句，这名厨师受宠若惊的忙忙点头离去。一干人等均愕然，不知这位指挥官究竟想做些什么。幸得主角很快返回，手中提了一瓶烈性的伏特加——这男子将酒倾入一个汤盆之后，依次向内倾入醋，麻油，及一种不知名的红色树叶。略作搅拌，把半公斤左右的已放入清水漂洗后的白玉蜗牛倾倒于盛酒的盆中，加入冰块后轻微摇动。不多时，蜗牛外面那层透明却坚硬的壳竟被奇妙的化去，只剩下了肥厚雪白的蜗牛肉。
石平满意一笑，把肉滤出，仔细清洗后将之切成黄豆大小的肉丁，用碗将料酒，酱油，白糖，米醋，味精，辣椒粉，蕨粉适量，调和成为料汁。然后在平底锅中放入猪油，加热到七分熟时，将蜗牛丁，花生米与碧绿的莴苣颗放在漏勺中，从油锅中略过一下备用，原锅余油里放入泡椒，姜片，葱段，蒜泥，豆瓣酱，细细文火炒作，当炒出香味溢出红油时候，再将蜗牛丁，花生米倾入锅中，同时加入最初调和的卤汁，翻炒后关火装盘。而此时受他所托的那名厨师业已返回，手中端着一个盘子，之上放了五个金灿灿油炸的元宵。这时石平已换上一口干净的锅，以食油光滑锅的四周，再放白糖，芝麻粉与适量的水，用文火化为稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，放于起初已炒好的宫爆蜗牛丁之旁，最后洒上少许青椒丝及掐头去尾的绿豆芽。
只见雪白的蜗牛肉衬着碧绿的莴苣丁，暗红的花生米点缀其中，更有通红的泡椒丝，淡绿的青椒丝在盘中勾勒出清爽明快的色调，而金色的元宵旁置，更见满盘金丝伸延，香气扑鼻，恰好为这道菜画上了一个圆满的句号。也不知道这究竟是一道菜式，还是一份精心雕琢而出的艺术品。
在众人的惊叹声中，石平自豪道：
“本菜之名为三潭映月——此本乃我故乡一处名胜风景：西子湖畔，玉兔明净，波光敛衽，三潭映月——本菜的三味主料，白玉蜗牛丁，鲜嫩莴苣块，新炸花生米，对应着旁边的金黄色的拔丝元宵，可谓名副其实了。”
两只跑猴却早已不耐，望着菜的六只小眼中几乎已喷出火来，而喉结也不住的上下 石平微笑着取过两只小碗，将松鼠鳜鱼与这道三潭映月分别匀了大半给它们——二猴欢天喜地的小心翼翼地端了滚烫的碗，也不管菜尚滚烫，径直跑到一边大快朵颐起来。
此时厨房中人已越聚越多，石平见卡尔夫妇也来了，微笑着递了一双筷子过去道：
“来，尝尝三潭映月中的这个月亮。”
卡尔夫妇一人夹了一个。只见金黄的糖丝飞舞，卡尔尚无所谓，卡罗身为女子，天**洁，吃下它还颇非周折，但是两人入口后脸上表情忽然变得惊异，然后满是欢喜赞叹之色。旁观人大奇，有的旁观的军官与卡尔相熟，便忙忙询问。卡尔却劣于言辞，一时间难以表达清楚。最后还是得到了石平吩咐制作元宵的那名厨师揭开了谜底。他上前以汤勺舀出最后一个拔丝元宵，将其轻咬开来，拿给众人观看，只见其中馅有一层荧如玻璃的透明液体在其中汪汪的淌着。一经入口，味鲜无比。
原来那液体乃是由石平口授方法，由鸡油，菜根汁，清酒调和而成。其味丰腻中带着菜根的清芬，又有酒水的醉意，考虑到综合食用的时候，糯米的温厚与上述味道交融，恰巧调和了宫爆蜗牛丁因为使用辣味作料而可能出现的口味不适的弊端。区区一道菜，不想在石平的巧妙构思下隽永到了如此地步！
众多大厨在仔细品尝，再三回味后。一名为首模样的厨师长带头热烈的鼓起掌来，其余的人纷纷相和，从掌声里可以听出，那是发自内心的对于率先登上同一事业颠峰的人的那种由衷崇敬。
石平一边爽朗的笑着，一边谦逊答礼。在多人的再三要求下，只得再将两道菜加量，重新做了一遍，然后端到了会议厅中供给与会的人一起品尝。顿时，这两道色，香，味具全的菜成为了今晚宴会的一个小**，在众人忙着品尝美食的时候，做菜的主角却懒散的微笑着走向了起初被他拒绝的那个美丽而具有高贵气质的女子——福布斯.芬妮。他根本没有询问当事人的意见，以一种霸道的方式将她纤细的小手牵了起来，在这女子的小声惊呼里，把她拉向了舞池的中央。
华丽却略带了些暗淡的霓虹灯色将芬妮的肌肤染出一种熟杏的娇嫩。让人见了有一种一口咬上去的冲动。她随着乐曲起舞的时候，举手投足间荡漾出一种颇有古风的荡人风情。而搂住她的石平却有一种怀中人弱不胜风，惹人怜惜的纯真感受。
他的眼中满是她的影，他鼻中嗅着的全是她的味。他似乎已陷入了这温柔乡中，然而在福布斯.芬妮的嘴角露出一丝若有若无的那种征服者的微笑的时候，看似业已完全陶醉的石平却俯首到她的莹白的耳珠旁，以一种清醒得不能再清醒的口吻淡淡道：
“越是漂亮纯真的女子，越容易骗人。对于我来说，一个把自己的风情如同商品一样抛售的女人，是属于已经过了保质期的那种。再见。”
说完以后，这个男子彬彬有礼的微笑着放开了揽着她的手，欠了欠身，急急的向着门外走去——那是片刻之前另外一个伤心女子急急奔出的地方。
男人郁愁的时候喜欢喝酒。因此才有借酒浇愁愁更愁之一说。
女人烦恼的时候喜欢哭，而且爱抱着柔软的东西哭，如布娃娃，玩具狗等。
于是石平很轻易就判定准了方向，追上了她。
在柳眉宿舍的门口。
她的内心似有一把火在燃烧，脸色却冷得发白。她傲气的笑着，自尊却像给人刚淋了一桶水——
石平居然主动去找那女人！
一路奔来，落在她脸上发中的雪，此时才融化开来，分外的让她无论是从心上还是身上，都生出一种举杯邀月，对影三人的孤苦寒意。忽然间，她好想家。
然后那个一直左右着她情绪的男子便突然的出现在她的面前。他还是那样可恶的笑着，但是自己强自忍耐已久的眼泪，却在见到他以后不争气的流了下来。
四下里很静，这时候正是午夜将至而未至的时刻。宿舍里极是安静，只有远远的偶尔传来几声辞岁的爆竹的声响。石平看着面前这个背向着他的女子，双肩微颤，低低的饮泣着，看着她裸露出的柔肩，那么柔匀如山坡，可以尽情一次美丽的失足。他的心忽然热起来——
他外表懒散而从容，但是骨子里却是一副野渡无人舟自横，睥睨天下，我行我素的风格。
他去牵她的手。
柳眉却没有动，任他牵住，但是话声却冷如冰屑：
“放开我！”
石平仔细看去，才知道她已流泪，但是语音却比冰雪还冷静。他看到这矜持如易碎瓷器，连肌肤都带了雪意的女子。忍不住在心中叹息了一声。
她的美丽，足可将目睹的人一拳击倒。
他没有放手。
另外一只手反而抚开了她的额头的发，象个大孩子一般怔怔的看着她的泪。
两人此时贴得极近。
近得可以闻到对方身上的气息。
柳眉的鼻端忽然嗅到了一股甜香，本来业已缓缓解冻的心中，忽然天寒地冻！
是那个叫做芬妮的女人的气味！
她忽然愤怒起来，恨声悲语的尖声道：
“我恨你，我很你，我要杀了你………”
寒芒一闪，她手中已多了一把如她名字一般的弯弯小刀，猛然刺了过去。
石平还是静静的立在那里，没有闪躲，
