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“昨天不还卖一块五?”何明明听到价格，问她。
“
块了，今天都涨价了！”中年妇女板着脸，认真地回答。
何明明摇摇头，转身去问旁边的那个。
“
块！”那还用问，摊贩们立刻口风一致，站成统一战线了。
再问一家，还是
块。何明明没办法，只好按
块的价格要了一批。
再去买其他的菜，不少都涨价了。最后采买的钱不够了，何明明个人掏腰包付了几十块钱。
买完菜来到餐馆，何明明把时洋叫到一边，告诉他：
“好多菜涨价了，我贴进去好几十。”何明明对时洋倾诉。
“说涨价就涨价？许多菜都涨了？”菜价不是儿戏，时洋不相信。
其实，何明明哪里买过菜，不会讲价。摊贩们又欺生，价格不就虚了嘛。何明明不上套，又问了几家，可他挨着摊位问，那不就得挨宰吗？
事实就是这样，但这学费必须得交。时洋马上就明白了，细细嘱咐何明明：“你得会给他们讲价，多比较比较！但是，别挨着摊位问价！”
“欺生是吧？行了，明天看我的！”何明明懂了，果断地说。
开业五天，李杰顶不住了。晚上收工，他脸色十分难看，向时洋他们提意见：“跑菜，收拾桌子，太累了！我干不了了！”
他负担的活是累，跑来跑去。虽然大家也帮忙，但是他忙起来就没有一点闲着的空。时洋还常常帮忙，何明明上午还要去补个觉，周伟平离不开前台，所以他们还真不好说什么。时洋只好站出来，包揽责任：“往后，我除了接待，照管，都去帮你！”
“我晚上能替替你！”何明明也站出来，说。
李杰终于好受了，.&#
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;叮嘱时洋和何明明：“你俩说的，可都得干啊。”
吃了晚饭，又算过账，时洋让周伟平和李杰先走了，留下何明明，单独告诉他：“你发现了没有？买来的菜里夹着不少次品。厨房反应，残次品不能上桌！
“啊……”何明明惊讶了，他都不知道。
“你买的时候扒拉开菜捆看看!”时洋只好教他。
“真没想到，他们这么滑头。”何明明感到抱歉，解释。
“行了，你的活，你得赶快上手！”时洋同时鼓励他，“万事开头难，咱们刚开始，需要熟悉！”
开业以来，“老滋味”餐馆生意不错。四个年青人用心经营，每天用餐客人数量饱和。时洋最辛苦，常常工作到深夜，除了算账，还要盘算餐馆的经营。——分析食客的用餐喜好，帮着后厨推出新菜。
客人中，有一部分是乡村味道的天然拥趸，一部分是赶鲜儿，还有一部分是随机客人。饭馆的生意要长久保持下去，就必须推出更美味，更地道的农村风味，推陈出新，留住，甚至吸引更多客人。
何明明保证提供最好的原料，吴大厨每周都推出新菜。吴大厨出新菜时，时洋都先审核一下，再帮着起个合适的名字。
餐馆运作井然有序，一个月后，经营正常化了，大家自然不再觉得那么累了。每个人都适应了自己的位置：何明明买菜不再被坑，还有了固定的采买点，都能要到最低价了；周伟平收银，又快又准；李杰在时洋的帮衬下，服务工作驾轻就熟了……
