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虽然喟然叹气,然而商场上优秀的职业女性还是能够很好地掩饰自己的表情。只要穿上了身上的那套职业丽装,孙小云就好似武士穿上了铠甲,面对工作以外的事一律抵挡。所以,东方俊逸对孙小云的内心变化丝毫没有察觉。
现在东方俊逸最在乎的事情是使协议尽快正式生效。
之所以直到七天后合作协议才正式签定,是因为东方俊逸需要等待家族提供担保背书。
好不容易等伍德的那家金融机构派专员送来了担保背书,双方签字,协议开始正式生效。也就是说,最快明天,东方俊逸就可以收到达成这项协议后的第一笔收入了。
东方俊逸所掌握的加入神秘调料的技术,根本就没有任何技术含量——任何一个酒窖师在知道了原理后,都可以做得比东方俊逸更好。而这道程序所需要耗费的时间,对于一个手脚麻利的酒窖师来说仅仅只是半分钟的事。
不过,东方俊逸并没有指望能够从明天开始就获得大笔的新收入。调制新款茅台酒的程序虽然极为简单,可是为了打响进入市场的第一炮,前期宣传还是必不可少的。茅台酒的目标市场与老龚靓汤有相当大的区别,因为茅台酒的市场必须面向全国,而老龚靓汤的目标顾客则以江城为主。
制作出色的广告,然后向中央电视台以及各个地方电视台购买广告时间需要大量的时间。特别是向中央电视台购买广告时间,这并不是今天交钱明天就可以开始的事,因为这里面还牵扯了排队的问题。
在东方俊逸的强烈要求下,茅台只是承诺在两个月后向市场推出新款茅台酒——其实东方俊逸也知道那样有些仓促。他知道“打一场准备越充分的战役,所能获得的战果就会越丰盛”的道理。只可惜东方俊逸急需大量的现金,不可能接受长达半年的准备期。
为了更快地获得资金,东方俊逸甚至要求茅台酒厂明天就开始批量调制新款茅台,并且将那些新产品运至江城,由老龚靓汤馆率先向市场推出。
对大酒店来说,饭菜和酒水的毛利润一般会达到
%,饭菜利润
%左右,酒水利润要高一些。高级酒店酒水的利润要占到整体利润的
%。在老龚靓汤馆,虽说靓汤的利润比重更高一些,但是酒水售价也是远远高出市场价的。市场销售价
元的茅台酒,店内卖
元;
元左右的五粮液卖
元,
元的珍品黄鹤楼售价是
元……
东方俊逸自认靓汤馆比其他酒店还是稍稍仁慈一些的,因为老龚靓汤馆并不禁止客人自代酒水,也不收“开瓶费”等额外的服务费——不过老龚靓汤馆出售酒水所获得的利润,在江城市的同行中仍旧是稳稳占据了榜首的位置。
东方俊逸并不担心旧瓶装新酒会有什么不妥。
相反,他正打算借此机会进行一次非常规的宣传。与上次对靓汤的宣传类似:今日价
元,明日价
元……直至
元。另外,靓汤馆还将在醒目的位置这样的公告:顾客可凭借进餐卷限购一瓶茅台酒。
当然,为了最大限度地调动人们的积极性,东方俊逸还打算开展一次竞猜活动:任何顾客都可以从老龚靓汤馆领取一张表格,在上面填写自己对靓汤馆这次活动的猜测。两个月后,靓汤馆将从猜到正确答案的顾客当中随机抽取二十名,赠予他们终生资格。单纯的赠与靓汤馆资格并不违反国家相关法律。因为《反不正当竞争法》只是规定“抽奖式的有奖销售,最高奖的金额不得超过五千元”。由于在此之前靓汤馆从来没有出售过会员资格,因而资格价值几何根本就无从谈起。然而从另一方面考虑,黑市上一张普通靓汤馆餐卷已经炒到了六百元,而会员资格却每个月都拥有一次在靓汤馆消费的权力。从这个角度分析,说靓汤馆的会员资格价值万金也绝不为过。
人们总是有这样的特点,对于铺天盖地的广告宣传,他们可能会因为信息疲惫而对这类信息熟视无睹。对于一些离奇的,不容易理解的事,人们却喜欢追根究底,将大量的注意力集中在上面。如果他们能够凭自己的能力揭示其中的秘密,凭借那种自豪感,他们至少在三五年内都不会忘记这件事;如果只是从别人的口人探出结果,&#
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;他们也喜欢故作神秘地将自己知道的版本告诉别人——而这样的信息传达方式,无论是宣传者还是信息接受者,记忆都会非常深刻。
新款茅台中蕴含的爽味是非常明显的。可以说,肯定会有不少消费了靓汤的顾客品尝过新款茅台之后便猜出正确的联想。当然,也会有其它的猜测版本流传开去,不过这种情况也是东方俊逸所期望的,因为激烈的观点冲突更有利于流言的流传。
无法从靓汤馆获得正确答案的顾客,也许会转而去骚扰茅台酒厂。相信茅台酒厂不会反感这样的骚扰。正如某些电影电视在公映之前某些重要角色往往会流传一些绯闻的道理一样,小道消息更能够提高人们的关注度。
这样做,还可以帮茅台酒厂省下一笔广告费。
……
利用“旧瓶新酒”所赚的钱,应该足以支撑“桃花源”的前期开发吧?
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