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林强云听得眉头大皱，脸上也是十分担心的神情，向冉琥问道：“依冉先生看，假如没有其他意外的话，我们要做好准备把整个临安的粮食供应包下来的打算喽？”
冉琥皱着眉头说：“似我们现时所卖给的粮米来说，只要时间稍长些，就是没有这次的事故发生，恐怕整个临安城内需要籴米维生的人，也会全部涌到我们这二十多家米面铺里来，别家的生意肯定会一落千丈。”
林强云倒还从没听人对自己说过这样的话，不禁大有兴趣的问道：“这却是为何，请冉先生不吝赐教。”
冉琥想了想，从袖袋中取出一本书，对林强云正容说道：“在下这里的一本书，是本朝南渡初一位叫李之彦的人所写，书名为《东谷所见》，此书内里有一段话专讲粮行的行商坐贾，请公子听听就知为何了。”
他将书翻到一处，就着灯烛朗声念道：“书中所言：‘最是不仁之甚者，粜籴一节。聚钱运本，乘粒米狼戾之时，贱价以籴。翘首企足，俟青黄不接之时，贵价以粜。其籴也，多方折挫以取赢；其粜也，杂糠秕而亏斗斛。天生百谷，以存活一世。而谋利之徒，不欲其丰而幸其歉，不喜其饱而愿其饥。’这段文字足以说明临安的粮行米铺是如何谋利的了。此书是在下还未冠时家父所授，带在身上随时翻看，故而印象深刻。”
应君蕙也插言说：“冉先生说得对，如书中所说只加些糠秕、稍亏些斗斛的人还算是有点天良的了。另外更有那一等无良奸商，不但将要卖的米面早早放于大缸内，加入水让米泡得涨大了，又加进不少细细的砂石以增其量，恨不能将一升的米在卖出时量成升半两升的钱来，这样才合他们的心意呢。”
林强云拍案骂道：“这些无良商贾真是黑心，怪不得叔祖公第一次见我时会生那么大的气，都是被这些人害的。他日再有见到叔祖公时，定要和他分说清楚，奸商是奸商，我是我，我可是大有良心的本分商贾呐，千万不可一概而论。”
三菊“噗”的一声笑了，调侃道：“这还用大哥与叔祖公解说么，他早看出你与奸商们的不同了，否则，如何会让君蕙姐再回我们家来。”
三菊放开举手要打人的应君蕙，逃到林强云对面坐下，顺手拉过桌角上的算盘“噼里啪啦”的拨动了一阵，抬头对林强云说：“大哥，以每天四千石糙米计，需用去大约五千一百石稻谷，若是按半数为上白米来算的话，则需近五千四百石稻谷了。这两天我去城内外的各家砻舂作坊看了一下，并向作坊的人打听过了，即使整个临安地面的砻舂作坊都全力以赴的开工，每天由稻谷制成上白米只得五、六百石上下。若是全都做糙米，一千五百石也就到顶，不可能再多了。刚才小妹和君蕙姐一起去我们的粮仓、米面铺看过了，发现仓库里有一半以上都是没加工过的稻麦，而米面铺内卖出的，.ｕ&#
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;却大多是上白米和上等的面粉。若是我们不早做打算的话，后果可虞。”
“哎哟，这倒是个大问题。”林强云怪叫一声，把山都惊得一蹦而起，冲近前来探手要摸摸林强云的脑袋。
“去，去，去，一边坐着去，别来烦我。”林强云一把拍开山都的手，没好气的轻叱道：“我们这里商量大事，别再来插一脚捣乱了好不好。”
冉琥：“以前在下听得人说，余杭县（今杭州西，并非现在的杭州市余杭区）有几家大作坊，内中有水转连磨可磨出上好的面粉，也有连机碓可大量加工稻米，何不派人前去探看，若真有那样的大作坊，就可由他们将仓库里的稻麦制成面粉和白米，也省得我们在这里呆头鹅般的没做理会处。”
林强云：“好，就按冉先生所说的，明天派人飞马赶去余杭县，商谈好后就将需要加工的稻麦运到那里做成白米和面粉后再运回来，反正这里到余杭县也不远，又有水路可通，来回一趟有两三个时辰尽够了。另外，君蕙你帮我写几封信，通知荆湖路和温州、广州的人，在运粮来时尽可能把稻麦全都制成米及面粉，既少了运送的数量，又省了这里的加工银钱，一举两得。至于稻麦数量不足的事，让我再想想办法吧。”
