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麦德林的见闻到此就结束了，不同于前面两篇，这一篇的结尾麦德林明确地写出了他接下来的目的地。这座名为伊席利翁的城市同样吸引了同为厨师的小梅，到时候问问老爷子有关这座城市的详情好了。
小梅继续翻开下一页，从这里开始，就又到了激动人心的麦德林厨艺小课堂时间了，看看麦德林老师又会整些什么活。
首先，是比较常规的拟声法，比如说这一篇：“…无影鹿的肉质非常柔软，我们必须不断捶打直至发出“
”的声音为止，在煎的时候注意那种‘滋溜‘的感觉，待到鹿肉变得‘卟啉卟啉’的时候就大功告成了。
在还有，就是抽象派，比如说这个：“鲜红的血液淹没大地的果实，神牛从天而降却堕入罪恶的狂潮，白色的粉尘装点着熔岩的地狱，火焰是净化一切的终点。”如果不说这是一份番茄土豆炖牛肉，恐怕还以为这是什么印象派诗人的诗歌呢。
麦德林的食谱冲满了各种鬼画符以及抽象大作，但小梅还偏偏就是这个世界上除麦德林本人外的一个能够读懂他的食谱的人。当小梅知道了谜底，再来重新阅读他的食谱时，就能领略到不一样的乐趣。麦德林的奇思妙想也在不断地化作小梅对于厨艺的领悟。
在最初的奇迹之森中，小梅一直在按照食谱中的步骤料理。那段时间，小梅处于一个巩固基础的环节，她的厨艺水平每天都在以肉眼可见的速度成长着，而当她成功料理出森罗万象汤之后，她算得上是初步踏上了厨艺之道。
而当从小梅从奇迹森林里走出来了之后，由于没有了麦德林食谱的帮助，每一种新食材对小梅来说都是一种全新的挑战。&#
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;.这期间小梅对她从食谱中所学到的技巧进行了实践，并渐渐地开始加入了自己的尝试。在烹饪侵蚀者可乐饼的时候，小梅已经对料理有了自己的理解了，而不是一味地在模仿着麦德林。
而现在，小梅在烹饪巴风特炖曼德拉与叫化凤凰的时候，已经走上了和麦德林风格相似却又不完全相同的道路了。
如果用一句话来形容麦德林的厨师之道的话，应该可以总结为‘聆听食材的声音’。
这从麦德林最喜欢的拟声派食谱中可见一斑，小梅知道麦德林可不是乱写的，他是真的很认真地在倾听着食材本身所发出来的声音。
但另一方面，麦德林又有时会使用抽象派的厨艺，小梅称之为‘厨之艺术’。这是将料理视之为艺术的手法，与麦德林‘聆听食材的声音’的理念相悖的厨师之道。虽然麦德林对此也非常精通，但小梅却能从中感到一丝割裂感，这似乎并不是他所擅长的。小梅不知道这其中的缘由，也许未来有机会能从麦德林口中获知这个答案吧。
而小梅自己，她也有了她自己的厨师之道，那就是‘给予食材适合的环境’。
打个比方，巴风特最喜欢的便是阴间的声音，既然如此，那就为它准备无死角的曼德拉演唱会特等席，让它在最爱的阴乐中被煮熟。
这便是‘小梅流’，讲究与食材的交互。
从这一点上，小梅和麦德林的厨艺是有共通点的，小梅的理念被麦德林深深地影响了，所以小梅喊麦德林一声师傅，也是理所应当的。
