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“两千条……”

作为山庄的老板,李顺向来一锤定音,不想这次刚说完话却被李海涛拦住了。

“就进六百条,记住了,后厨的事情牛师傅说了算,以后你们都给我记住,牛师傅说啥就是啥!谁都别背后给我起幺蛾子,马上去采购,愣着干什么?”

李海涛摆摆手叶喜春那边愣住了,不断的看李顺,李顺咂摸一下嘴巴摆摆手,叶喜春这才往外跑。

这菜卖的太好了,早点回来那就是早点获得收入,弄不好这个月的奖金翻倍了。

“儿子,多进点不是好么?咱们也多卖点呗……”

李顺抿了一口酒,目光转向自己的儿子。

“爹,在明上号是厨师说了算后厨!牛师傅是明上号出来的,人家心里有数!你真的啥都给人家改,即便是牛师傅嘴里不说,人家能愿意?再说你就卖这一道菜?”

“现在这道菜的价格低,利润也就低!你呼哧呼哧的做出来那么多,厨师累够呛,伱的钱没赚多少,图什么?每次都让一些人吃不到,然后顺势涨价,紧接着再大批量做,那时候我们才能赚的更多!”

“牛师傅采用的这招明上号的阴鹏采用过,.u

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;所以亲爹,不是我说你,经营上面还得用牛师傅这种吃过见过的,真的让咱俩在这瞎整,厨子累跑了,我们招牌菜没了,也赚不到钱了,最终鸡飞蛋打!”

暗道老爹能够把山庄经营到现在真是个奇迹,李海涛也十分庆幸自己找到了牛文举。

不然真的还让老爹和叶喜春之流进行‘合理经营’,这里环境会每况愈下,到时候自己还继承个毛线?

“哎哟我的妈呀,我咋把这茬给忘了呢?还是我儿子行,以后厨房的事情就是一瓣蒜采购我都听牛师傅的,这是咱家的贵人啊,那个谁再给我弄一条闷糟鱼过来!”

“沽清了,您啊,以后多喝酒少管事吧,又给忘了!”

李顺拍了一下脑袋也十分庆幸自己儿子回来了,一张口又被李海涛怼了回来,李顺一阵讪笑。

因为制作闷糟鱼时间比较长,叶喜春那边动作很快,不到一个小时装着鲜活鲫鱼的箱子已经抬进后厨。

十五个服务员,包括大堂经理那边都脱掉外套过来收拾鱼。

牛文举只是端着茶杯,翘着二郎腿在那边看着,有不对的地方及时给指出来,忙前忙后的是佟国,现在佟国在这边是除了牛文举和叶喜春的第三人。

从来没有受到过这么大的尊敬,人人都叫佟子哥,佟国心里那个美,对牛文举更加的感激。

“牛师傅,这是咱们游客那边预定的菜单,闷糟鱼预定出去四百条了;这个是其他的菜!”

擦了一把额头上的汗,叶喜春望着牛文举的脸上都是笑容。

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