第一百零八章 食肆,皆是5大夫之功 (第2/2页)
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弹顺滑,还有股深海的咸味。手打鱼丸味道也是极好的,一颗颗好似是珍珠那般晶莹剔透。最后再搭配上碗紫菜蛋花汤,也算应有尽有。
这些菜的缺点就是面相不怎么样,更加没功夫摆盘。但是就味道而言,甚至能与宫廷美食相比。当然说的是口味并非食材,毕竟咸阳宫内的食材可都价值不菲。
“这些加起来多少钱?”
“不贵,拢共二十钱。”
“还真不算贵……”
吕雉若有所思的点头。
正常食肆一碗黍臛肉粥,少说都要五钱。他们这有饭有肉有菜,人均也不过五钱。也难怪食肆能客似云来,甚至很多菜肴都已售罄。
“这……能回本吗?”
“自然是能的。”扶苏淡淡一笑,理所当然道:“除开这红烧肉外,其他都不算值钱。肉里面也有不少下水骨头,.u&#
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;鱼丸则是糅杂了些野菜鲜笋。”
“也有道理。”
吕雉若有所思的点头。
扶苏则是拿着竹签来至门前,再将二十枚铜钱交给刘太公。后者当着他们的面,缓缓将铜钱一枚枚的放进陶罐,每放一钱都会发出声脆响。
这玩意儿名为钱缿(
),就是后世的收银台。秦律有云:为作务及官府市,受钱必辄入其钱缿中,令市者见其入,不从令者赀一甲。
简单来说就是国营企业收了钱后,得当着客人的面将钱一枚枚的放进钱缿内。若是有不从令者,则赀一甲。每日营业结束后,就会有专门的市吏根据竹签来清点收入。若是没对上账,那刘太公可就要自己掏钱贴了。
“五大夫还真厉害。”
吕媭走出食肆,对曹秀是愈发的好奇。他的脑子究竟是怎么长得,为何总能想到这些事。听扶苏提及,食肆中的庖厨也都是曹秀府上的,而且还是天赋不够被淘汰的。
天啦撸!
被淘汰的厨艺都这么好,那留在曹秀府上的庖厨得多厉害?!
“放开那个男人!”
他们刚准备上车,背后就传来呵斥声。而后就瞧见曹秀火急火燎的带人赶至,身后还跟着一大票家将。
“额?!”
“这……”
曹秀与扶苏对视了眼,皆是面露疑惑。
靠!
李亥不是说小苏被抓了吗?
这有说有笑的,是被抓了?!