第29章 杀猪刀法 (第1/2页)

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“苏公子，这刀不是这么握的....”王二站在一旁，点头哈腰。

这王二就是这屠宰场的小头目。

“不是这么握的，那怎么握？”苏铭将刀劈在砧板上。

惹得王二一阵心疼，“苏公子，这杀猪的刀不是讲究一股子蛮力，毕竟人体力有限。”

王二拿起杀猪刀，扯过一条猪肋排。

“您瞧仔细，这刀如何使的！”

拿起这带血发黑的杀猪刀，王二就像是天神临凡，神仙附体一般，一股严肃油然而生。

出刀缓慢，即将落到实处时，陡然加速。

但刀刃只是切开了猪肉，没有劈砍到肋骨。

“这骨头硬的很，没有技巧胡乱砍的话，这刀用不了多久就会彻底废掉。”

“骨头也有软硬之分，遇到软骨要收三分力道，否则刀口会直接崩碎软骨。”

“碰到硬骨头，就更有说法了....”

王二提起一块见骨的肋排，用刀刃敲了敲。

指着刀尖说道：“这刀刃尖头地方不能用来切砍肋排，要杵着一点，然后切下去。”

杠杆原理？

王二将杀猪刀的近手端处先定在砧板上，找了下位置，然后固定好肉排。

苏铭仔细瞧见了他的动作。

先是挥刀.....

近手端最先接触砧板....

往前一挥一压，惯性力道加成，加上是近中端这较为厚实的刀刃处劈砍。

“咔...”

一声脆响，肉排直接被切开。

“您瞧好了....”

王二有意放慢速度，让苏铭瞧了个仔细，现在到了炫技时候，将肉排一丢。

还未完全落在砧板上，手中杀猪刀一挥。

手臂一停，旋即瞬间挥舞。

肉排被切成均匀的小排骨，铺在砧板上。

“好光滑的切口....”苏铭拿起一块排骨仔细观察起来。

“叮！”

风灵月影启动，苏铭嘴角扬起一丝微笑。

王二还以为苏铭对他的这刀法很是欣赏，所以才露出那种表情，当即又施展了另一种切软肉的刀法。

“这软肉绵密....”

“叮！修炼速度乘倍开启！”

“叮！随机速度为

倍！”

“嘶....”那种神魂通透的感觉再度涌来。

思维速度和感悟能力提升了

个档次。

王二讲述着这杀猪刀法的奥妙，苏铭也凭空抬手，模仿起来。

加上王二一口白话，叙述性很强，这刀法精髓尽数出口......

“软肉要顺筋肉脉络切砍，挥刀若是想力道加重，必须要借助大臂的力量......”

“还有，这杀猪先要放血，让这猪失去抵抗，才能开始操刀，所以杀猪刀适合砍死物，特别是皮糙肉厚的死物....”

苏铭点点头。

脑海里涌现出一头肉猪的模样，凌空挥手，心中有刀。

猪肉被层层分解，这算不得高深的杀猪刀法，一些要点正通过模拟训练，和王二口述，传入大脑。

半晌后。

苏铭说道：“有整猪没有？”

“有几头不过内脏都被掏了...在库房...”

“走！”

两人来到库房，这里头温度比外面低了许多，也不知这些人是利用什么办法，起到了低温保温的效果。

“处理肉猪，先从四肢开始....”

苏铭摆了摆手，示意王二不用多说。

操起一旁发黑的杀猪刀，径直走向肉猪。

王二愣在一旁，旋即想到苏铭说过他每天都要杀猪，一天不杀就浑身难受.....