第29章 杀猪刀法 (第1/2页)
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“苏公子，这刀不是这么握的....”王二站在一旁，点头哈腰。
这王二就是这屠宰场的小头目。
“不是这么握的，那怎么握？”苏铭将刀劈在砧板上。
惹得王二一阵心疼，“苏公子，这杀猪的刀不是讲究一股子蛮力，毕竟人体力有限。”
王二拿起杀猪刀，扯过一条猪肋排。
“您瞧仔细，这刀如何使的！”
拿起这带血发黑的杀猪刀，王二就像是天神临凡，神仙附体一般，一股严肃油然而生。
出刀缓慢，即将落到实处时，陡然加速。
但刀刃只是切开了猪肉，没有劈砍到肋骨。
“这骨头硬的很，没有技巧胡乱砍的话，这刀用不了多久就会彻底废掉。”
“骨头也有软硬之分，遇到软骨要收三分力道，否则刀口会直接崩碎软骨。”
“碰到硬骨头，就更有说法了....”
王二提起一块见骨的肋排，用刀刃敲了敲。
指着刀尖说道：“这刀刃尖头地方不能用来切砍肋排，要杵着一点，然后切下去。”
杠杆原理？
王二将杀猪刀的近手端处先定在砧板上，找了下位置，然后固定好肉排。
苏铭仔细瞧见了他的动作。
先是挥刀.....
近手端最先接触砧板....
往前一挥一压，惯性力道加成，加上是近中端这较为厚实的刀刃处劈砍。
“咔...”
一声脆响，肉排直接被切开。
“您瞧好了....”
王二有意放慢速度，让苏铭瞧了个仔细，现在到了炫技时候，将肉排一丢。
还未完全落在砧板上，手中杀猪刀一挥。
手臂一停，旋即瞬间挥舞。
肉排被切成均匀的小排骨，铺在砧板上。
“好光滑的切口....”苏铭拿起一块排骨仔细观察起来。
“叮！”
风灵月影启动，苏铭嘴角扬起一丝微笑。
王二还以为苏铭对他的这刀法很是欣赏，所以才露出那种表情，当即又施展了另一种切软肉的刀法。
“这软肉绵密....”
“叮！修炼速度乘倍开启！”
“叮！随机速度为
倍！”
“嘶....”那种神魂通透的感觉再度涌来。
思维速度和感悟能力提升了
个档次。
王二讲述着这杀猪刀法的奥妙，苏铭也凭空抬手，模仿起来。
加上王二一口白话，叙述性很强，这刀法精髓尽数出口......
“软肉要顺筋肉脉络切砍，挥刀若是想力道加重，必须要借助大臂的力量......”
“还有，这杀猪先要放血，让这猪失去抵抗，才能开始操刀，所以杀猪刀适合砍死物，特别是皮糙肉厚的死物....”
苏铭点点头。
脑海里涌现出一头肉猪的模样，凌空挥手，心中有刀。
猪肉被层层分解，这算不得高深的杀猪刀法，一些要点正通过模拟训练，和王二口述，传入大脑。
半晌后。
苏铭说道：“有整猪没有？”
“有几头不过内脏都被掏了...在库房...”
“走！”
两人来到库房，这里头温度比外面低了许多，也不知这些人是利用什么办法，起到了低温保温的效果。
“处理肉猪，先从四肢开始....”
苏铭摆了摆手，示意王二不用多说。
操起一旁发黑的杀猪刀，径直走向肉猪。
王二愣在一旁，旋即想到苏铭说过他每天都要杀猪，一天不杀就浑身难受.....
