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姜白看着眼前的这把剑，这把剑是使用百炼钢锻造的，看起来非常的漂亮，不是那种普通的钢做出来的剑，而是使用的百炼钢制造的，百炼钢，乃是一种纯粹用人工的方式打造出来的钢铁，经过一百次的锻打而成，每一次锻打，都要将原材料锻打到浑然一体，然后继续进行锻打。
每一次锻打，都是要将原材料对折，然后将其打为一体，在锻打的过程中，大量的碳元素被从钢中打出去，从而提高了钢铁的纯度，钢铁的硬度是这样的，纯度越高，硬度就越高，但是如果是百分百的纯度的话，硬度反而下降了，但是正常的手工锻打中，是不可能把钢铁锻打到
%的，所以反而是锻打的次数越多，钢铁的硬度就越高，这是一种碳钢，也就是使用碳元素作为添加剂来提升钢铁的硬度，说起来很简单，但是其实却很不容易。
这种锻打的方式，其实并不算是复杂，但是偏偏是这种简单的方式，却可以生产出强大的钢铁来，这种钢铁的名字，是百炼钢。百炼钢是一种信仰，也是一种人们口口相传的传说，一个传奇，一个不会磨灭的神话。
关于百炼钢，这个传说一直流传在大明的民间，此刻亲眼看到一把百炼钢铸造的剑，姜白感觉到有些不可思议，说到:“可以让我试一下吗?“
光头老板说到:“可以“。
姜白拿着这把剑，向着试剑的石头走了过去，测试这把剑，对于姜白来说，是一件让她感觉到不由得激动的事情，能够亲手测试一把百炼钢，谁又能够不激动呢?
姜白拿着剑，然后砍向了试剑石，叮的一声脆响，石头上出现了一道凹痕，然后这把剑断成了两截，姜白有些失望，而光头老板则是目瞪口呆，这可是百炼钢的剑啊，怎么可能被人给砍成两截，光头老板感觉自己的人生观都被颠覆了，究竟是剑的质量有问题，还是其它的什么原因呢?光头老板不明白，呆呆的看着被姜白丢到地上的断剑，心里翻滚着。
“老板，看来这百炼钢也不怎么样，我看你这店里也没有啥好剑了，我们在去别处看看。“姜白说到。
“等等“光头老板拦住了姜白，说到:“客官，弄坏了剑，怎么也要赔偿一下吧。“
姜白笑着说到:“哦，要多少钱呢?“
光头老板说到:“这把剑原本是卖
两白银的，我也不给你多要，你赔
两吧。“
李秋水说到:“卖一千两让我们赔
两，老板，请问你这是哪来的道理?“
姜白说到:“别说两千两，我告诉你，一两银子我们都不会赔，因为剑是你让我们试的，断了也是你的剑有问题，不是我们弄坏的，而是你的剑自己坏掉的，否则人怎么可能砍断剑呢?你说是吧?“
光头老板脸红说到:“不行，今天不赔钱，谁都别想离开，来人啊!“
从后堂里面，哗啦啦窜出来四五个壮汉，把姜白她们围在了中间。
姜白笑了，不过今天她是想要探一探盐帮的虚实的，现在正好试试。
姜白说到:“怎么，人多了不起啊，告诉你们，我们是盐帮的人。“
