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“不错啊张哥,不过……鸡肉稍稍柴了一些。”

张运康一愣,道:“我已经加了嫩肉粉了,不应该吧?”

一旁苏檬却道:“还好吧,罗旭,这个很好吃啊。”

苏檬说着,直接又吃了一口米饭,不得不说,有的时候吃到好吃的肉,第一反应就是想来一口米饭中和一下,更爽。

看着苏檬的反应,显然是接受了这个味道,罗旭道:“味道还不错,达到了酱香入味,而且带的甜口非常适合现在年轻人的口味,不过张哥,你用的是全鸡,鸡头、鸡爪这些你怎么消耗?”

“饭店其他菜可以用啊,我们的凉菜就有卤鸡爪,鸡头直接扔了就行,咱这的人也不兴吃个烤鸡头啥的。”

罗旭笑了笑:“可是未来我们做快餐,是和大餐厅完全分离的,难道你每天还要给这几家店送货?”

“这……”

“用鸡腿,鸡腿的鲜嫩本来就超过了全鸡。”

“鸡腿?”

“对,成本方面不会差太多,利润可以维持的,但口感整体就提上来了。”

闻言,张运康点点头:“有道理,我马上用鸡腿试试去!”

说完,他就走了出去。

罗旭再一看,苏檬半碗饭都下去了。

“饿了啊?”

苏檬白了他一眼:“废话,一早就和你去神传了,现在都两点了好吗?”

罗旭一脸尴尬:“额……我的错,不过味道还可以把?”

“嗯,这个黑椒的也好好吃,你尝尝。”

“我不吃,我等鸡腿的!”

苏檬放下筷子:“真狠,也不说拦着我点,我也等。”

没多会儿,张运康又端了一份上来,两人一尝,味道果然好多了。

罗旭笑道:“张哥,这味儿对了,能火!”

苏檬也是听出来了,罗旭是打算和张运康合作,&#

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;说道:“罗旭,你打算做这一档快餐?有把握吗?”

“放心吧,国人的特点……唯美食不可辜负,虽然不能满足所有人,但我相信这是大众的口味!”

说完,罗旭又看了看张运康:“嗯……如果做连锁,张哥你知道怎么做吗?”

“我会把所有的用料熬好,然后做成果冻状,做固体料包,到时候店里甚至不需要厨师,只要按步骤操作就可以做出来。”

罗旭点点头:“对,要的就是这样,那天我们看上的店铺一共四十二家,等那边联系我们之后,我们先选三家开店,然后招商加盟。”

“可以,味道我还是有自信的,只不过加盟的速度能起得来吗?”张运康道。

“放心,广告方面分两步走,我们总店和分店的招牌上都配有加盟电话,然后我还会做出一个简单的官网招商页面,进入一些网页做链接。”

张运康点点头:“那些我不懂,不过我信你,老弟,这第一步是不是就可以迈出去了?”

“不急,主要还是川锅那边,进度如何?”

“已经谈好了七家店了,并且准备同步装修,其他的店面我这两天再去谈。”

罗旭想了想:“加快就好了,配料方面要提前到位,还有就是餐饮的人员班子,张哥,这就是你擅长的了。”

“哈哈,老弟,这你放心,对了,不过我还是有一点不明白,你为什么不让我撤股其他饭店?”

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