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“这倒是,国内的很多快餐都是规模太小,而且店内卫生很差,尤其是后厨,如果看过以后,恐怕一辈子也不愿意再进去吃饭。”张运康道。

罗旭点点头:“张哥,稍作改变,就会让大家耳目一新的。”

“那主题呢?”

“嗯……”罗旭想了想,后几年发展起来的,包括拉面、板面、小份菜这些,“张哥,广东香鸡煲和潮汕煲仔饭可以结合一下,出一种新型快餐。”

“香鸡煲……煲仔饭?”张运康微微皱起眉。

“我知道张哥是做厨子出身的,你可以尝试做一种砂锅鸡,配上一份米饭,一份十几块钱,在控制成本下,你试着做做,然后我来尝一尝,咱们再确定,怎么样?”

放弃了其他的品类,罗旭终究将目标定在了黄焖鸡米饭上。

这份十几年后说起来烂大街的快餐,在

年的时候可是还没有普遍问世,而且在

年左右,达到了全国爆火的程度。

据说当初杨氏黄焖鸡米饭每个月都有来自全国的上千家加盟商,这样的速度,这一世……我来做!

而后来黄焖鸡米饭衰落的原因也有很多,一是口味不改良,再加上品牌太多,造成了品类麻木,口味老旧。

还有就是部分加盟商的条件过分放宽,比如在面馆里增添黄焖鸡米饭,还有就是门店太小,加上卫生条件没有管理这些原因,也拉低了品牌,变成了烂大街的品牌。

“口味不难,我做出四五种口味来,到时候你来尝尝。”

罗旭点点头:“就这么定了,至于火锅那边……恐怕要麻烦张哥去谈了,天州市每个区选两个距离不算很近的位置,市内六区争取一次性开十二家!”

闻言,张运康一愣:“十二家?兄弟,一家的开设成本……可不会低于两百万啊。”

罗旭自然知道,只不过再过几年,别说两百万,再翻一倍都不一定有机会入驻,还是早点拿到位置好一点。

“没问题,资金方面张哥不必考虑,你只负责管理,除了答应你的两成管理股,年底我会给你分红的。”

“这……兄弟,我不奢望,你要是能投资的起这个,我真信你有让我把这次股票亏损回本的实力,我不求别的了。”

罗旭拍了拍张运康的肩膀:“张哥,你对我有恩,未来你拿这些属于理所应当。”

“啊?有恩?”

罗旭一笑,没再说什么。

离开展会,罗旭婉拒了张运康送自己,然后找了个阴凉地方,拿出电话拨了一个号码。

“安娜,起床了没有?”

“嘿,早就起了,我又不像你,一觉睡到下午!”

闻言,罗旭颇为尴尬:“额……上次是意外,对了安娜,有没有时间,我们上次还没聊完。”

“好啊,我这次来天州就是来和你谈合作的,嘿!”荣安娜一口答应。

“行,那我现在过去找你,喜来登楼下的咖啡厅见,哦对了,带上王少啊。”

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