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楚歌想要做的，就是将内陆产出的岩盐和井盐的品质，提升到可以与海盐相提并论的地步。
通俗来讲，相比于当下的制作方式，他多添了一道工序——提纯。
这提纯的方法说简单也简单，说困难也困难。
其中使用的知识放在后世估计一个初中生都知道，但在大周，这是从来没有人研究过的珍贵技艺。
提纯的核心就是过滤。
但这过滤是有讲究的，不是说随便找个纱布，或者丝绸之类的将盐水倒一遍就能行的，那样并不能滤除盐水中的杂质。
提纯主要利用的是活性炭的吸附作用。
楚歌先是从厨房磨了细腻的炭末，这木炭和活性炭吸附性是有区别的，但是磨成粉末之后，两者倒是具备相同的效果。
然后又专门出城一趟，在河边取了颗粒细小的河沙。
楚歌将炭末和河沙用布包裹起来，然后织成过滤粗盐卤水用的滤包。
接下便是粗盐的过滤了。
楚歌用一包包的粗盐溶解成卤水，然后反复过滤，直到卤水相对清澈之后，才放在锅里蒸煮。
这么忙活了许久，早就吸引到了楚乔与小白狐的注意力。
“你在干什么呢？”小白狐娇声说道，只见它后腿一蹬，想要跳上灶台，却没想到高估了自己，直接撞在了灶台的边缘，痛的嘤嘤直叫。
楚歌顺手抓住小白的脖颈，提了起来，以防止它把蒸锅打翻。
看小家伙菜鸡的模样，这种情况很有可能。
“这是在制作雪花盐”，楚歌已经想好了制作出来盐的名字。
想要销路好，这名字也得取得好才行，雪花盐简单直接，特征鲜明。
楚乔也很好奇，专门过来耐心等待成品的制作完成。
灶台下木柴燃烧的旺盛，锅中的卤水很快烧干了，只留下堆积在一起像是雪花般洁白的盐粒。
楚歌捏起一把盐粒舔了舔，嘴里传来的滋味让他很是满意，咸味纯正，原来乱七八糟的味道去了很多，比起海盐的品质还要好。
只要这法子应用出去，大周境内便再也没有海盐的立足之地。
见楚歌神情满意，小白狐也好奇的上去舔了一口，瞬间被咸的跳了起来：“这雪花盐好难吃！”
“这是做菜用的，你别添乱”，楚乔上前抱起来小白，免得它跑来跑去。
楚歌通过粗盐和雪花盐之间的重量对比，发现一斤粗盐差不多可以提纯出半斤雪花盐，有一半的盐水损失掉了。
但是市面上海盐和粗盐的价格在十倍以上，一罐粗盐差不多三十文，而一罐海盐要达到五百文左右。
即使算上提纯所用的成本，这中间的利润也在五倍以上。
简直是恐怖如斯。
楚歌不禁倒抽一股凉气，这都是白花花的银两，怪不得齐地的盐商敢自称富甲天下。
这卖盐的利润，比开金矿还赚钱。
有了方法，剩下的就是渠道了。
楚歌平时要在悬镜司当值，不可能出去卖盐。
所以只能找个足够可靠的生意伙伴。
现在市面上的盐有官盐和私盐两种，卖私盐并不犯法。
