第42章 4菜1汤 (第1/2页)
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相比重生归来之前，位于五龙岭上的葫芦观，根本没什么景观可看。眼下砸进去几十万，修建起来的亭台楼阁，令五龙岭看上去多了几分古朴的韵味。
浏览一圈回到道观，两位老人继续坐在茶亭泡茶自娱自乐，做为观主的胡玄宗则打算亲自下厨，招待难得从府城而来的客人。而明婷，则主动过来帮忙打下手。
端着一杯茶细品的陈彪，看着在偏殿厨房忙碌的两个年青人，突然笑着道：“学礼，小婷这丫头今年二十了吧？你没觉得，她跟小先生待在一起相得益彰吗？”
面对陈彪说出的话，明学礼却苦笑摇头道：“就怕剃头担子一头热！小先生的风骨跟禀性，只怕很难动心。我现在反倒担心，小婷将来会受伤啊！”
“也是哦！小先生年龄虽不大，可为人处事还有见识，确实非比常人。看缘分吧！”
想起自家的宝贝孙女，陈彪也觉得怕是没什么希望。如果胡玄宗连明婷都看不上，又怎么会看上自家稚气天真的孙女呢？好在此番过来，陈彪也觉得两方关系更亲近了一些。
而此刻陪着胡玄宗处理食材的明婷，看着淘米煮饭烧火样样精通的胡玄宗，也心生好奇道：“玄宗，现在不是有液化气，为何还要烧柴灶啊？”
“柴火灶炒的菜更香！对我而言，每天一日三餐也是一种修行，燃气灶虽方便，我却不喜欢。相比电饭煲煲的饭，我更愿意吃蒸出来的，那样还有米汤可喝。”
“你这习惯真怪，跟我奶奶生前讲的一样。她说米饭没汤，吃着不香，没灵魂呢！”
“你奶奶也是一位讲究人！现代人讲究快餐式生活，怎么方便怎么来。而我有时间，平时没事也爱琢磨一口吃的，这山里跑的，水里游的，其实都独具美味！”
虽说现在隔三差五，都有菜贩子把菜送到村子来卖。可回归道观的胡玄宗，一应吃食都是自己搞来的。只有极少的东西，才会去村里或镇上购买。
中午用来招待三位客人的，也就四菜一汤，其中一道松菇青菜，松菇就是在五龙岭的松树林采的，青菜自然也是道观自种的。而其余食材，大多如此！
山鸡炖香菇，山鸡是真正的野鸡，香菇则是师傅生前在山里采摘晾晒的干品。爆炒鳝片，黄鳝也是从山下野塘放竹笼捕来，吃不完就养在道观的大水缸里。
辣椒炒兔肉，兔子自然也是野兔，虽说不是新鲜的兔肉，可风干后的兔肉无疑更香。剩下一个则是素炒干笋，笋干也是用竹林采挖的春笋制作而成。
原本以陈彪跟明学礼的身份，也算吃惯了山珍海味。等看到胡玄宗亲自下厨制作的四菜一汤，伴随明婷的介绍，陈彪也颇为惊讶道：“真没想到，小先生还有如此厨艺！”
“那有什么厨艺，熟能生巧而已。真正的家常便饭，所有食材都没花钱，也算乡下的特色菜。平时一个人住在山上，没事也很少下山，就会想办法搞点食材备着。
不得不说，你们来的很凑巧，砂锅里炖的山鸡，也是早上刚捕到的野鸡。炒青菜的松菇，就是道观旁边松林里摘的。黄鳝也是前番抓了，养在道观随时准备打牙忌的。”
“好东西！都是好东西啊！这种食材，眼下想吃到真不容易啊！小婷，帮彪爷爷打碗汤解解馋，有年头没尝过真正的山鸡汤。城里卖的野鸡，其实大多都是人工养殖的！”
对厨师而言，食客满意便是最好的评价。看着香气四溢却没什么油花的鸡汤，自问对吃有点研究的陈彪，也很真诚的道：“单单这手熬汤的功夫，你就超过很多大厨了！”
“食材难得，自然要好好善用了！这汤很滋补，你们都可以多喝两碗！”
相比明学礼食而不语，却速度不慢挑走纯正的新鲜松菇，看到这一幕的陈彪也赶忙道：“学礼，给我留点啊！这松菇，我也有年头没吃过了！”
