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楚歌想要做的,就是将内陆产出的岩盐和井盐的品质,提升到可以与海盐相提并论的地步。

通俗来讲,相比于当下的制作方式,他多添了一道工序——提纯。

这提纯的方法说简单也简单,说困难也困难。

其中使用的知识放在后世估计一个初中生都知道,但在大周,这是从来没有人研究过的珍贵技艺。

提纯的核心就是过滤。

但这过滤是有讲究的,不是说随便找个纱布,或者丝绸之类的将盐水倒一遍就能行的,那样并不能滤除盐水中的杂质。

提纯主要利用的是活性炭的吸附作用。

楚歌先是从厨房磨了细腻的炭末,这木炭和活性炭吸附性是有区别的,但是磨成粉末之后,两者倒是具备相同的效果。

然后又专门出城一趟,在河边取了颗粒细小的河沙。

楚歌将炭末和河沙用布包裹起来,然后织成过滤粗盐卤水用的滤包。

接下便是粗盐的过滤了。

楚歌用一包包的粗盐溶解成卤水,然后反复过滤,直到卤水相对清澈之后,才放在锅里蒸煮。

这么忙活了许久,早就吸引到了楚乔与小白狐的注意力。

“你在干什么呢?”小白狐娇声说道,只见它后腿一蹬,想要跳上灶台,却没想到高估了自己,直接撞在了灶台的边缘,痛的嘤嘤直叫。

楚歌顺手抓住小白的脖颈,提了起来,以防止它把蒸锅打翻。

看小家伙菜鸡的模样,这种情况很有可能。

“这是在制作雪花盐”,楚歌已经想好了制作出来盐的名字。

想要销路好,这名字也得取得好才行,雪花盐简单直接,特征鲜明。

楚乔也很好奇,专门过来耐心等待成品的制作完成。

灶台下木柴燃烧的旺盛,锅中的卤水很快烧干了,只留下堆积在一起像是雪花般洁白的盐粒。

楚歌捏起一把盐粒舔了舔,嘴里传来的滋味让他很是满意,咸味纯正,原来乱七八糟的味道去了很多,比起海盐的品质还要好。

只要这法子应用出去,大周境内便再也没有海盐的立足之地。

见楚歌神情满意,小白狐也好奇的上去舔了一口,瞬间被咸的跳了起来:“这雪花盐好难吃!”

“这是做菜用的,你别添乱”,楚乔上前抱起来小白,免得它跑来跑去。

楚歌通过粗盐和雪花盐之间的重量对比,发现一斤粗盐差不多可以提纯出半斤雪花盐,有一半的盐水损失掉了。

但是市面上海盐和粗盐的价格在十倍以上,一罐粗盐差不多三十文,而一罐海盐要达到五百文左右。

即使算上提纯所用的成本,这中间的利润也在五倍以上。

简直是恐怖如斯。

楚歌不禁倒抽一股凉气,这都是白花花的银两,怪不得齐地的盐商敢自称富甲天下。

这卖盐的利润,比开金矿还赚钱。

有了方法,剩下的就是渠道了。

楚歌平时要在悬镜司当值,不可能出去卖盐。

所以只能找个足够可靠的生意伙伴。

现在市面上的盐有官盐和私盐两种,卖私盐并不犯法。

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