第24章 忽悠了萧宁 (第1/2页)
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一大早，萧诚就在如意斋的后厨开始制作蜜三刀了。
制作蜜三刀需要麦芽糖，白糖，芝麻，优质面粉，油，还有水。
萧诚不需要准备这些材料，这些材料小点都已经给他准备好了，只需要按照步骤制作即可。
先把弄出一定分量的面粉还有一定分量的麦芽糖，与一点点的油和在一起，再添加一些泡打粉，揉成酥皮面团。
这是第一步，也是最重要的一步。
下一步，在制作皮料，这需要将面粉和油以及把芝麻和在一起，这就完成了皮料。
把这两团面团稍微的饧上的二十分钟就好了。
“接下来等面团饧好就可以开始正式制作了”
二十分钟很快就过去了。
萧诚把皮料和酥皮的面团都拿了出来，放在案板上，用擀面杖全部的扞成厚度均匀的厚片。
在酥皮上加点水，将两片厚片叠加在一起，扞成差不多一刀两厘米的厚度就可以了。
接下来，用刀把这厚片切成一个个的小方块，再在上面划三刀就出来半成品了。
萧诚呼出了一口气说道。
“接下来就是炸了”
倒油，让锅里的油热起来后，放入蜜三刀炸制。
炸到蜜三刀呈现金黄色的时候捞出来沥干油等待下一步的糖浆。
最后在锅里放入糖熬制糖浆。
把蜜三刀倒入糖浆里，搅拌均匀后，倒入铁盘里，蜜三刀这就做好了。
看着金黄的颜色上裹着一层糖浆的蜜三刀，萧诚不由得咽了一下口水，手不自觉的拿起了一块蜜三刀方经理嘴里。
刚炸出来的蜜三刀还很热，混合着糖浆咬起来口感是脆的，紧接着就是一股芝麻和白糖相融合的甜味，以及一股说不上来的香味在口腔里蔓延。
“味道不错，还是那个味道，差点忘了”
他一拍脑门抓了一把芝麻洒在了蜜三刀上小小点缀一下。
“等到放凉了之后就是另一种味道了，对了，小点，蜜三刀的价格是多少金币？”
【蜜三刀的价格为一百金币/一斤】
“一百金币一斤，也就是说五百克一百金币，不错”
趁着早上还有点时间，萧诚又烤制了一盘桃酥，还有制作了一盘花生糖。
他没有制作太多的桃酥和花生糖，今天的主角是蜜三刀。
吧桃酥，花生糖，蜜三刀，端在了玻璃罩里整齐的摆放好，然后他想了想为了方便顾客看价格，就找了一块木板写了一下价格。
桃酥八十八金币/每块
花生糖六十六金币/每块
蜜三刀一百金币/一斤
将木板放在显眼的位置后，回到了玻璃罩后的椅子上坐着等着顾客的到来。
过了没多久，佩恩和萧路来了。
昨天下午佩恩碰巧遇上了萧家子弟组团来买糕点，以至于没买到。
今天一大早佩恩拉着萧路就来到如意斋卖糕点了。
萧路突然注意到了挂在玻璃罩前的木板，仔细看了看，居然发现出了新品。
“店长，我这才没来几天就出新品了，花生糖和蜜三刀”
“店长，你这出新品了，也不通知我们一下”
佩恩说道。
“花生糖是前天出的，这蜜三刀是今早刚推出的新糕点，对了，你们要不要买一斤”
萧路和佩恩齐齐摇头。
“花生糖我们还可以买一两块，蜜三刀实在是太贵了，这可是一百金币啊”
萧路苦笑着说道。
佩恩无奈的说道。
“萧店长，你还是给我拿五块桃酥和五块花生糖吧，蜜三刀下次再说啊”
