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来京师之前，韩端设想过种种可能，但他万万没有想到，这建康盐枭身后，站着的竟然是毛喜。
如今安成王朝纲独断，毛喜作为他的狗头军师，其权势可想而知，此时与他作对，最起码在京师之内韩端不可能占到便宜。
古往今来，凡垄断获取巨利的行业，背后关系都是盘根错节，但总归起来，无外乎黑白二道。
黑者无非市井豪强、江湖草莽，韩端大可凭借手中武力与其周旋，但若是他们身后有官府中人，特别是毛喜这种身居高位、手掌大权者，要给他这平民老百姓使个绊子、拉个偏架什么的，那简直是再容易不过。
韩端心里暗自忖度，思量片刻，便决定改变先前的计划，不去和盐枭硬扛，至于眼前这人，宵小之辈，狗仗人势之徒，他也不屑与之逞口舌之利。
“我乃山阴韩氏嫡子韩端，今我家在上虞有偌大盐场，即便冬季也能日产千石。你可回去禀报你家主人，若是有意，可派人来兴业寺寻我。”
那人却根本不信，只虎着一张脸道：“你好大的口气，还日产千石？你可知如今吴地盐场关张大半，每日运到建康城的食盐尚不足千石？”
“信与不信，都由得你，不过，若你不向你家主人禀报，日后你家主人追究起来，你可吃罪得起？”
韩端望着那人，心平气和地说道。
那人原本是故意来找茬的，但见韩端一直不愠不恼，也不好再行发作，他往后退了一小步，声调也低了下来：“你若真有盐，我家主人自然会来寻你。”
“但若是戏弄我家主人，京师便是你等埋骨之所！”
对这种毫无营养的威胁，韩端不屑一顾，他伸手按着腰间刀柄，在众家兵簇拥下昂首行入东阳门内。
等到一行人的身影即将消失在门洞内，那人才急急地对身旁随从道：“看这小子言行，不像是戏耍我等，二郎你带几个人跟上去看他落脚何处，我这就回去禀告郎主。”
也由不得他不急，如今正逢冬季，海边盐场多半关了张，没有关张的也只是勉强维持，产量极低，建康食盐也因此供不应求，盐价高涨。
尹洪因为身后靠山强硬，食盐买卖也是做得极大，不光在京师销售，而且还发往荆湘诸州，但如今盐源紧缺，看着钱却赚不到，他也是无可奈何。
如今有人说每日能出产千石食盐，这人虽然有点不敢相信，但他也怕万一真有误了大事，因此，韩端一行刚一离开，他便急匆匆地去向尹洪禀报。
此时韩端等人已经来到大市内的一间酒楼，三十四名携刀带棒的壮汉一下涌入，将掌柜伙计都吓了一跳，亏得此时不是饭时，客人不多，要不然还坐不下这么多人。
过了一会，掌柜见这些人在角落里围了几桌坐下，方才战战兢兢地走到韩端面前来，俯身作揖道：“不知尊客要吃点什么？可要饮酒？本店有上好的山阴女儿红，温热后饮用，回味无穷。”
韩端摆了摆手：“晌午还有事要办，酒就不吃了，掌柜看你家店里有什么拿手好菜，尽管上来。”
掌柜躬身退下，不多时伙计便端了食盘摆上各种菜肴，众家兵等韩端开箸，便慌不及待地狼吞虎咽起来，而韩端则舀了一碗鱼汤细细品尝。
这个时代还没出现铁锅，自然也不会有炒菜，所有菜肴不是蒸就是煮，要不然就是生抹酱料佐食，每每想起前世爆腰花烧肥肠之类的美食，韩端便忍不住狂吞口水。
铸造铁锅并不困难，之所以还没将铁锅造出来，主要是事务太多，忙得没心思去想这些无伤大雅的小事，等卖盐的事理顺之后，倒是可以去琢磨一下这些事情。
铁锅还在其次，最重要的卫生问题，才是令人头痛的大事。
