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不过确实是累,但看到每天能挣不少钱了,心里就不累了。

“没事,这不已经请了五个服务员了,一个收银员,还有三个外卖员,人手有了,晚上不经营就浪费了。”夏莲看出了儿子的想法,解释了一下。

利来无力反驳,不过为了父母的身体着想,也为了员工能休息好,不得不重新给父母规划一下经营理念。

“爸妈,”利来诚恳的说道:“这样经营了确实能多给店里带来收入,这本来是一件好事情,可问题是,利弊皆有。”

“时间长度,首先就是一个问题,你们从早到晚的,一天十几个小时,身体本身就是一个负担,也要为员工考虑一下,上这么长时间,他们也受不了。”

夫妇俩听了对望一眼,也觉得是这么回事。

“可是来来,总不能不做晚上与夜间的生意吧?”夏莲不甘心就放弃挣钱的机会。

利华也道:“而且这是客人们要求的,如果我们不做晚上,夜宵那一顿,会流失不少潜在客户的。”

“所以我有个办法,就看你们想不想实行了。”

夫妇俩对望了一眼,又点点头。“你说?”

利来才笑道:“事情非常简单,可以分两批,分早上和晚上,也就是早,晚两班。”

夫妇俩又点点头,让他继续说下去。

“早班,也就是早上到中午两顿。晚班,就是晚上到夜宵,具体时间按上班时间为准,也就是两班倒,轮流上,这样大家休息好了,心情好了,工资还是那么多,工作也有激情了,岂不是两全齐美。”

“当然,这样两班倒的话,目前员工数量是追不上的,所以还得多请一班的员工。”

夫妇俩听了,脸色又一变,这多请一班的工人,可不就多发一班人的员工,但不这么做,一直下去别说他们自己受不了,员工更受不了,员工不愿意干,那生意再好,也是一个隐患。

左右为难。

利来自然看到了父母脸上的不情愿,他们节约了一辈子,一时放不开也很正常:“少赚点就少赚点,提高员工的福利和生活质量,把他们的积极系和服务态度搞上去,这样客人受到了良好的服务,生意也能提升,客人多了稳定了,这点支出其实是成对比的。”

“爸妈,钱是永远赚不完的,我就打个比方,你们平时去店里吃饭,或买东西,营业员,服务员不给你们好脸色看,爱搭不理,还得看他们的脸色,你们能咽下这口气,下气还想去吗?”

“不想!”

夫妇俩摇起头来。

“这是同样一个道理,如果客人来到我们店里,服务员因为不满,&#

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;抱怨,工作太累,爱干不干,他们就会把不满表现出来,发泄在工作和客人身上,这样是不是就等于把客人往门外掩了?”

“嗯,确实是这个道理。”

“儿子,你这么一说,还真是!”

夫妻俩认同道。

利来点点头,还好父母听得进去,不然他们以后会更忙的,没有员工,把员工气走了,他俩也忙不过来,不知道还会弄出什么幺蛾子来了。

“事不宜迟,等一下我就写个招工牌出去,越早越好。”他打算趁热打铁,免得父母等一下又后悔了。

利来突然想到两个人,还没有安排工作,到是可以让他们来先干着,等到有合适的位置再做安排。

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