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大部分的山茶油树,都有十几米到二十来高,而且枝条发达,一棵树,往往有几根分叉的树干从根部长出

弯弯曲曲,四分八达,这是山茶油的特性,也是它们的特别之处。

至从我们的祖先知道山茶油树的种子能榨油,可以食用为止,就开始人力造林,这也是一些山村里面油的来源。

当然,做茶叶的那种茶树种子,也可以榨油,只是茶叶树种子和山茶油树的种子区别很明显。

茶叶树种子的油压榨出来,比较清淡,油性不高,香度,纯度也不高,颜色等总体偏淡。

但山茶油树种子的油压榨出来,又浓,又香,又纯度高,且为金黄色。

当然,能榨油的,不只有山茶油树种子,像棕榈油树种子的油,可是全球食品生产线上用的最多的一种植物油。

除了这个,橄榄油,算是油中的贵族。

还有菜子油,花生油,玉米油,麻油,葵花籽油等等,反正一切的种子,只要有油性的,其实都可以压榨出油来。

油这个东西,其实就是植物的脂肪,也叫营养液,种子发芽,生长,没有它不行。

人类吃油的历史,也就是我们的祖先,先是从动物身上的脂肪获取,然后渐渐的发现植物种子内也有油性存在,也就有心细的人开始研究试验,用土制的压榨方法去压榨,结果才试验成功。

且发现做菜的时候放点油会更好吃,更香,更顺口,才有了现代化的油炒,油炸食品。

对于古代人来说,在还没有油之前,只能从肥肉内提取脂肪了。

现代人工艺发达,不管什么东西,有了机器,都可以把油抽取出来。

叶子,花朵,草,木,根,海鲜等等,只有想不到的油,没有机器提炼不出的油。

“来哥,这些是什么树,地面怎么被挖好,没有杂草,树上还长着许多或青或红色的果子,能吃吗?”

望着修理整齐,除了草,挖平过的山茶油树下面空阔的山坡地面,树上的山茶油果子,伊莎.贝蕾很是好奇。

还以为它是某种直接就能吃的水果了,有些亢奋,问问利来能不能吃,能吃就摘来尝个鲜也好。

正好爬山口渴了,能吃点水果即能补充水份,又能补充能量,何乐不为。

伊莎.贝蕾她做为一个海外洋妞,不知道这是什么东西也很正常,.uu&#

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;毕竟这个年头,网络还不发达,许多国内的农产品,外国人还不知晓的。

利来笑着摇摇头:“这东西可不能直接吃,很苦很涩的!它叫山茶油树,而这些果子了可以加工后统一压榨为香纯的植物油,俗称山茶油,当地人又叫木子树,木子,木子油。”

“可以炒菜吃,炒饭泡饭吃,油拌等等。”

伊莎.贝蕾点点头,一副听懂了的样子,但心里好奇感并没有减下去,她想品尝一下看看是不是他说的那样。

等利来弯腰在林子里找草药时,伊莎.贝蕾就趁他个不注意,偷偷从树枝上摘了一个山茶油果子。

又避开利来的目光,躲到一棵树后面,把皮剥了,又把里面的子壳咬了,就把一颗果仁扔入口中嚼了起来,试试味道如何。

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