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刚走进刘福的办公室，就有一股卤肉香气扑面而来。
刘福坐在办公桌后面，桌上摆了一碟油炸花生米，一瓶白酒，手里正捧着个卤猪蹄吃得满嘴流油。
周文强耸了几下鼻子，心中暗暗赞叹。
这个时代的猪都是正经放养出来的，肉味纯正，香飘百米，烹饪手艺只要稍微过关就不会差到哪里去，真是吃货的黄金时代啊。
“文强啊，坐。
这是旺角黎记的卤水猪蹄，港岛一流啊，要不要来一只尝尝？”
“谢谢福
，还是算了......”
周文强探头看了眼桌上的另一只猪后蹄，微微摇头道：“卤猪蹄的最高境界是要浑然一体，绝对不能让人看出骨、肉、皮有相互脱离的感觉，否则就是失败。
这家的卤猪蹄味道还行，可惜火候稍稍过了些，皮肉和猪骨已经出现了明显分离，虽然烂熟，却失去了猪蹄应有的口感。
我对美食的要求还是很高的......”
哈？
正在啃猪蹄的刘福顿时愣住，周文强你是什么意思，你的要求很高？
意思是说福
我就没要求、不懂吃是吧？
你可以侮辱我，却不可以侮辱我对美食的鉴赏能力啊！
一气之下将剩下的半只猪蹄扔回桌上，气呼呼地望着周文强道：“你倒是说说哪家的卤猪蹄最好吃，要是说不出，当心我处罚你！”
周文强两手一摊：“那可就难了，港岛有令人叫绝的特色美食，这个我必须要承认。
可要说到做卤肉，那还得是北方大陆，老燕京有百年老汤，港岛这边有吗？
所以说没得比。”
说到吃，刘福顿时来了兴致，两只眯眯眼也睁得溜圆：“百年老汤？
听说过，听说过啊，可文强你说究竟是不是真的有百年老汤啊？”
“有啊，不过估计也被战火给毁了。”
周文强无奈道：“这些年，北边可没少打仗，尤其是岛国鬼子......”
“哎，可惜了！
这帮岛国小鬼子，活该他们扑街！”
刘福狠狠一拳捶在办公桌上：“福
我这辈子第一恨汉奸、第二恨岛国鬼子，见到了，必杀之！”
周文强听的哭笑不得，‘为吃爱国，刘福探长实为第一人也’。
或许也是感觉自己的表现有些不妥，刘福嘿嘿笑了两声，终于转入正题：“文强啊，这期学员中有三个人学历最高。
就是你、雷洛和陈志超。
陈志超其实只上到中三，比你们两个的学历还差了些。
你们三个学员，福
我一直都有关注的啦。
今天叫你来，是因为关于你的一些事情，让福
我看不清楚，这就让我很为难，就算想要提拔你，也很难放手去做啦......”
“哦，福
有什么疑问，尽管询问就好了。”
周文强心中暗笑，你爱提拔不提拔，我如果不是因为主线任务都懒得来考差人呢，以后要不要继续做差人，还得看我的心情。
“这些天福
对你做了更为详细的调查。
文强，你的身世实在是太奇怪了。
老妈去世早，你老豆更是因为赌被人砍死，你也只是一个靠卖鱼蛋为生的鱼蛋仔？”
刘福看了周文强一眼，连连摇头：“福
只想知道，这些‘表面’上的资料，是谁帮你做的？”
周文强笑道：“表面上的？
福
你为什么会这样说，这些都是真实的资料。”
“真实？
哈，我明白，我明白滴，真实，非常之真实......”
刘福掰开胖胖的手指，一根根数着：“你这个鱼蛋仔，忽然就成为了恒生银行的
客户，而且在不久前还投资了一家塑胶厂。
你的合作伙伴叫做李家成，他本身倒没有什么，大陆仔嘛，这种人港岛有几十万的。
可他的舅舅是港岛著名商人，钟表大王庄庵......
还有，你对各种美食的见解，比福
还要福
，简直就是一位见多识广的美食家。
周文强，你居然告诉福
