第292章 第1届大唐美食文化节（1） (第1/2页)

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“各位，你们好，欢迎你们来到我们公司的年会现场，为了各位的厚爱，我特在此把年会更名为大唐美食文化节。 ”

杨恒没有想到的是，他一句没有说明白的话，竟然让各个股东们派出了最强的家族美食制作高手前来比拼美食，可杨恒不想看到众股东们不合，再由于不知被谁给泄露出去了消息引来了各路参观品尝的人士，那好吧，就顺便办一个美食节好了。

“各位知道么，我们的先祖最初是怎么吃食的，对了，茹毛饮血，在亿万年前，我们的先祖还不会用火，那只好茹毛饮血了，这有文为证《礼记，礼运》有言，‘未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛，未有麻丝，衣其羽皮。’自然今天我们不会来茹毛饮血了，可我们还是有一道从老祖宗那里转化而来的美食，是什么呢，对了，就是食不厌精脍不厌细。”

所谓食不厌精脍不厌细期初数老孔的一句贬义词，可后来好像竟然变成了美食的一种代表，其实杨恒并不是很反对吃的好，喝的好，这主要应该要看这东西是怎么来的了。

“食不厌精，取其五谷水果之精华，既然要配茹毛饮血，那么我们的食不厌精配的就是果子红酒，”果子红酒，杨恒也真能白活，不过也不错了，这不正配饮血么，而且这果子酒的祖宗可是猴儿酒呢。那脍不厌细呢，《李绩，内则》肉腥细者为脍。自然就是生鱼片了。

所以，在现场首先出场的就是几个厨师在脍鱼，只见每个厨师都是穿着杨恒给提供的白衣，高帽。手动如飞的在切着生鱼片，他们手上的刀也是杨恒给提供的，鱼，则是用冰块冰出来的鲜鱼，既然都是各家最好的大厨，自然他们的动作也是相当的优美，让人看着另有一份享受跟陶醉，正在众人陶醉的时候，鱼片已经切好了。接下来就是一群花一般的侍女托着托盘上面是一壶酒，一盘鱼片送到了在座的人的面前。

甜酒配鱼腥，另有一番风味，只吃的众人直点头，虽说不是好味道，但也是一种意境不是么？

正当人们品尝鱼脍的时候，此时场上的大厨已经换了一批，就是厨具也更换了，一排的铁架架设了起来，几个大厨正在铁架面前烤制着全羊。

“我们的老祖宗在斗天斗地的过程中。终于渡过了茹毛饮血的时代，有神感于老祖宗们的勤劳，特降下燧人氏钻燧取火以送火种于老祖宗们使用，于是老祖宗们进入了一个新的时代，也就是有火的时代，《韩非子五蠹》言：‘民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。有圣人作钻燧取火，以化腥臊……’接下来的一道大菜就是烤全羊。”

自然这烤全羊也不是那传说中的烤全羊了。而是用上了各种调料的烤全羊。当有人送来各种调料的时候，杨恒才愕然发现。原来这精盐也是一种昂贵的调料之一呢，他竟然一直不知，盐巴在大唐也是一种很稀罕的物品。怪不得在一些小说上说程妖精是贩私盐的出身呢。

要说杨恒当初刚来的时候是怎么吃食的，这个，他真是粗心，他只注意那些食物了，而没有去注意这些细小的东西，当他需要注意的时候，家中的日子已经好过了，有下人请示他需要购买什么样的盐的时候，他竟然让他们去买最好的，结果，结果就是如此的惊愕了，看来这盐业也是大有可为的呀，于是他又记下了一种挣钱的买卖。

“小子，这烤全羊怎么不给上筷子。”“筷子，此时老祖宗还不会使用筷子呢，而且这就是手抓全羊，要用手撕着吃才香呢。”

当杨恒跟程妖精对话的时候，众人正用鄙视的眼神看着程妖精，或者在心中说着，没文化真可怕，难道你就没有发现这场宴会的主题是华夏饮食的演化么。不错不错，有明眼人真的是很容易就从杨恒的意思里面领教了杨恒的想法了。

随着烤全羊的食用，人们发现，这厨具又更换了一批，这次上来的是几个大瓮，不用说，这是要吃煮的食物了。

“随着火的使用，老祖宗们已经慢慢不满足于只食用烧烤食物了，于是，陶器也应运而生了，接下来不但有了煮制的食物，也有了酒这个饮料，这是从哪里看出来的呢，大家可以参看氏字，也就是杨氏李氏的氏字，对了，不是现在的氏字，而生金文或者说是钟鼎文上的氏字，你们看，这是不是一个人在用劲的抱着一个酒坛子呢，按照我的理解，这就是一个人抱着酒坛子，也就是说，随着陶器的出现，不但出现了煮制的美食，也出现了美酒。”