第112章 对酒当歌有几何（讨收藏） (第1/2页)
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满院诱人的香气，实在是大乱炖几乎混合了各种食材的原味，交织在一起，汇聚成了这袭人的奇香。锅里的油正是两头肥猪身上取下的板油炼制，为怕荤腥不够，薛向特意招呼负责烹饪的几个食堂大厨子弟把百来斤五花大肥肉也炼了，熬出大半锅油脂，被均匀地分到另外九个锅里。锅中的扑鼻奇香除了这肉香外，配料的功劳更是不少。有不少没带菜蔬的家伙，居然捧来了各式佐料。成捆的香葱，成钵的蒜瓣、成瓶的花椒，最厉害的是上回吃滑了的嘴的石川和蔡国庆，这两小子竟然一个提了一桶家里夏天晒制的干辣椒，一个提了一篮子老生姜，欢喜得负责做菜的厨子连连说“有了这两样，晚上准备吃得脱衣裳吧”。
锅里的菜已经炖了半个小时了，撩人的香味已引得众人熄了交谈，齐齐盯着锅里，凝神闻香。今晚的荤菜虽然单调，无非是薛向买的两头猪和燕垒山送来的蛇肉，可蔬菜可是丰富到了极点。新鲜的时令蔬菜有白萝卜，胡萝卜，花菜，大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜、紫菜苔、莲藕等，春夏干制的菜蔬有土豆片、红薯粉，豆腐干，干花生、老蚕豆等等，反正只要是曾经在世上出现过的菜蔬，几乎在这儿都能找着。当然，此时的锅里大炖特炖都是萝卜、土豆等经炖的蔬菜，至于白菜、菠菜之类的菜蔬都洗净了，盛了满满五大桶，就等着待会儿烫食。
“大哥，我饿了。”小家伙早在这边开时炒菜的时候，便和哥哥姐姐一同闻着香味，寻了过来。等负责准备餐具的搪瓷厂的顽主们运来了瓷缸和筷子，她立马上前就抢了瓷缸和筷子，拿在手里，大眼睛就盯着锅里，嘴巴里流出了口水。小家伙中午就吃了点零食，早饿了，这会儿扑鼻的香味老是挑逗着她脆弱的心理防线，防线被反复的蹂躏，终于，崩溃了。
“小宝贝，一会儿就吃啊，再等等。”薛向揉了揉她的小脑袋，扭头对站在他身边的阴京华道：“京华，舀子和汤勺啥时能到。”
阴京华这会儿早到了，今天他的功劳不小，不仅解决了一头猪，且提供了两大缸玉华酒厂酿制的剑南春——正是薛向上次摆席时所准备的白酒。可惜酒来了，薛向才发现没有取酒的舀子，一想到取酒的舀子，自然就想到取汤、盛菜的汤勺同样忘了准备。方才炒菜用的是新制的铁锹，舀油用的是水瓢，总不能待会儿开吃了，也用锹挖菜，用瓢取汤吧。薛向正安排陈佛生去寻张胖子完成此项任务，却被立功心切、已走火入魔的阴京华一口接了过去。抢下任务后，阴京华就吆喝几个开了小货车送酒的战士，回总后取舀子和汤勺，还说他们有车，速度快。这些顽主们会个餐，居然还要总后供应餐具。若是让阴大政委知道了自己的宝贝儿子竟然如此荒唐，军机紧要之地竟成了儿子的餐饮供需部，非把鼻子气歪了不可。
闻得薛向问话，阴京华正要回答，总后的战士就把勺子和舀子送到了。这下，万事俱备，不欠东风，会餐正式开始。
上百把碗口大的汤勺分发到各个汤锅里，每个汤锅配了十来把，供应上百人，虽然略微紧张，也勉强够用了。汤勺上锅后，薛向便踏上了大院东北方向的半米来高的一方青石，这回，他甚至连开场白都省了，大手一挥“开动”，便跃下石去，朝离他最近的那个汤锅走去。
有了薛向做榜样，众人自也知道下一步该干什么了。上千人早各自划好了“防区”，开始有条不紊地排队取食了。薛向奔赴的那处汤锅，他特意吩咐了未放蛇肉，虽然他知道三小并不忌食，且蛇肉实在鲜美，他还是不愿三小吃那玩意儿。他自己食来无妨，可蛇对小孩子来说，终究还是个恐怖的物什，若是让三小知道自己吃了蛇肉，指不定会有什么反应呢。
薛向站定，拾起一个汤勺，招呼紧跟而来的三小递上瓷缸，一人给他们捞了满满一大勺，其中多是肉骨头和胡萝卜。三小接过，笑眯眯地抱着瓷缸准备去取馒头，没走几步，便遇上来送主食的康桐，康桐拿了三个馒头就散给了三小。这些馒头碗口大小，四四方方，正是在薛向授意，陈佛生指使张胖子赶制的。总共用了五大袋面粉，蒸了**筐，五点多的时候就送到了，这会儿早冷得透了，不过，用来泡热辣肉汤，却是正好。三大袋面粉对张胖子来说是小意思，馒头蒸好后，还直问陈佛生，说缺不缺肉，若是不够，厨房冷冻库里他刚密下了半扇猪肉，正是怕三哥那边不够，可以给三哥送过去。张胖子现在是彻底服了薛向，对他的能力、风采实在是敬仰到了极点，一门心思地就想和薛向粘得紧点儿，再紧点儿。他甚至巴不得薛向天天摆宴，那样方能显出他的能耐，不然，他这一个小小的学校后勤处处长如何才能在薛向面前寻到用武之地。若不是今天恰巧赶上中科大召开各部门的联席会议，张胖子早扛了肉和陈佛生一起去了。
张胖子还要送肉，陈佛生自然是婉拒了。他来吩咐蒸馒头的时候，那边已经翻炒好了肉块、骨头，兑了水开时熬汤，这会儿再弄冻肉过去，肯定又是一番折腾。他这个不馋肉的纨绔自然怕麻烦，就替那些馋肉的顽主做了一回主。好在众人不知道，要不然非把他剥了不可，吃肉还有怕麻烦的？
薛向手中端着的瓷缸有碗口粗细，一掌来长，这种特制的瓷缸正是专门用来给野外施工的工人师傅准备的。因为它不单能作口杯用来刷牙，也能泡茶、盛水，最大的用处恰是吃饭。薛向早饿得狠了，也顾不上去和众位老大讲什么礼数，抬手做个手势，示意众人自用，径直寻到盛馒头的竹筐，一把抄起三个，就掰碎了，泡进了肉汤里，用筷子这么一搅合，便混着肉块、肉骨、蔬菜倒进了嘴里，未几，吐出几块被剔光了肉的骨头，一大缸干货就下了肚。
小家伙人小力小，不能长久地端着硕大的瓷缸，便拖着薛向给他找了处放碗的地方——正是薛向方才跃上的大青石。小家伙和小晚、小意就把这方青石作了饭桌，围了一圈，学着大哥的模样，把馒头掰碎了泡在了汤里，埋头大吃起来。这一餐饭，三小吃得甚是香甜，竟比在家吃得更痛快。大冷天里，三人额头上汗水涔涔，鬓角已被湿透。小家伙更是不住地吐小舌头，喊着要脱衣服，却被薛向阻住。虽然三小所在的青石离最近的一堆篝火只四五米远，此处的温度正暖，脱衣也不会着凉。可薛向知道小家伙的脾性，没准就玩得忘了加衣，快过年了，感冒了总是不好。
