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在接下来一段时间之中，赵开大部分的时间都投入到了对自己厨艺的提升之上！
如今虽然说他有着系统的加持，是但是心中却并没有高傲自大，自己多练习一下总归是没有任何坏处的！
多天后，万众瞩目的厨神争霸赛终于开赛了！
在帝都的兴隆演艺中心，此时此刻早已人山人海！
不过这里的舞台中央并非是如往日那般歌舞升平的演唱会，而是举办了一场别开生面的厨神争霸赛！
整个华国来自各大省市
所厨师学院的参赛者，汇集于此。
他们将在这里进行三天的角逐，从而决出最后的胜者！
冠军会被授予厨神的称号，除了获得
万人民币的奖金之外，还会获赠主办方特制的金饭勺和金铲子！
而且获得前三甲的参赛选手，都拥有成为国宴特级厨师的一次机会！
国宴是什么级别那自然不用多说，是汇集全世界最牛逼人物吃的饭，无比的高大上，就算是五星级酒店的大厨也不配与之相提并论！
而这次的比赛是联合一些极为出名的酒店赞助，以及国家食品联合协会所举办的，质量之高，比赛的公平也有保证。
“先生们女士们，欢迎大家前来观看第一届全国青年厨师厨神争霸赛！”
“本次大赛由华国好凉茶减多宝赞助播出…………”
经过主持人华老激奋人心的开场之后，下面进行的是开场的表演！
表演不同于以往传统意义上的演出，而是有一些舞蹈演员手中拿着一盘盘的精美菜肴而进行做动作。
当然那些菜都只是道具而已，不过如此更加贴合主题。
所谓英雄配宝刀，好菜还得美女来端，而又有人说这世间唯有美食和美女不可辜负，试想一下，有美女端着你最爱吃的食物走上前来，那将是何等的体验！
表演过后，预选赛的第
轮也是正式开始！
本次参赛者共有
人，除了各大学院的代表之外，还有一些通过其他方式选拔参与进来的。
虽然说加入的方式不同，但是他们都有着一个共同点，那就是精通厨艺，热爱做菜。
人总共分为
组，每
人一组进行比拼。
而第
轮过后，每组前
名晋级，剩下的后
名则直接被淘汰！
第
轮就是
的淘汰率，可以说是极为恐怖的！
人进入下一轮的比拼之后，再根据众评委的评分高低，最终只有
人能够晋级最后的决赛！
而
人在最后一天将进行统一的比拼，排出冠亚季军，以此来获得不同的奖励。
而真正的厨神也将会在那一天诞生！
“下面有请各位参赛选手就位！”
主持人在这个时候大喊了一声，随后所有参赛者缓步上台，赵开也在其中。
整个舞台中央的面积极为的大，而且
周都是环形的座位，因此在无论在哪个方位，都能极为清楚的看到场中的情景，
度无死角。
“下面，每位选手有
分钟挑选食材的时间！”
在舞台的两侧，是两个长条形的储物柜，里面都是各式各样的新鲜食材，鸡鸭鱼肉，蔬菜水果。
至于各种调料的话则是在每个灶台上都有相同的一份。
这种规模的比赛能够做到尽可能的公平，所有参赛选手所用的食材，以及各种调料全都是统一的，外部条件一样的情况之下，做出的菜品好坏就依靠个人的厨艺！
思索片刻之后，赵开也是决定做出今天的第一道参赛的菜肴，那就是宫爆鸡丁！
作为家常菜之一，这也是深得大家所喜欢的一道菜。
他的主料是鸡胸肉，辅助材料是大蒜，油炸花生以及辣椒。
其他的各种调料自然不用多说。
因为原料简单的原因，所以说赵开并没有花费太多功夫就挑选好的材料。
不愧是食神争霸赛的现场，那一块鸡胸肉在赵开看来的话是鸡肉中的上等。
无论是色泽还是手感都极为不错，应该是当天所宰杀的鸡产出来的肉。
“下面我宣布，第一轮预选赛，正式开始！”
分钟过后，所有的参赛者全都挑好了材料，伴随主持人宣布比赛开始之后，所有参赛者都忙碌起来。
现场瞬间响起了咚咚咚的切菜声音，振聋发聩。
赵开丝毫不受外界影响，首先他将那块鸡胸肉拿到案板之上，极为娴熟的用刀背拍了一下。
即便是这看起来简简单单的一拍，无论是对于力道的把控，还是对于鸡胸肉形状以及承受力的估算，都在那一瞬间被赵开了然于胸。
最后他拿着鸡胸肉开始切成小块状。
这一步也是非常考究的，宫爆鸡丁好吃的程度，除了盒子上的配料以及翻炒时间，制作手法有关系之外。
最为重要的就是鸡块的大小！
必须保证大小四中，并且每一块部分的肉都尽量做到均匀，这样吃起来口感才会最好。
而赵开被系统加持之下的刀工自然不用有所怀疑，基本轻松的就能做到这一点。
切好之后，他将鸡胸肉放到一个小盆里，然后舀了一勺料酒，适量的食用油，然后还有盐淀粉等等放入其中，然后放在一旁腌制入味。
在这个空闲他自然也没有闲着，拿起一旁的大葱切成段，大小同样是均匀，而且青白交替之间过渡十分的自然，没有任何的违和感。
随后等到肉腌制好之后，赵开锅里放入适量的油，等油温热到
成左右的时候把鸡丁放入锅中翻炒，变白即可。
在这个时候就需要掌握好放入辣椒，葱，以及花椒粉等其他佐料的时机了，赵开我也把握的非常好。
填入这些佐料之后翻炒一段时间，然后又兑入料汁之后大火收汁！
随后再拌上一些花生米。
整个过程虽然说听起来极为的简单，但是真正做起来的话却并不如此。
如果是制作一道自己吃的家常菜的宫保鸡丁，自然会轻松许多。
可是现在赵开所参加的是全国范围内的食神大赛，只有把家常菜做出不一样的感觉才能有取胜的可能，说着千篇一律的话评委是绝对不会选自己的作品。
而随着时间的推移，每个学员都是完成了自己的作品。
顿时之间，整个场馆之内都被一种极为庞大的香气所弥漫。
一道道各色精美的菜肴展现在灶台上面，所有的参赛选手都拿出了自己的看家本领。
无论是家常菜，还是精品菜，各式各样的都有。
赵开做的宫爆鸡丁无疑在其中显得比较有些普通。
不过他却并不在意，因为毕竟最后的分数还是根据个人做出菜的口味，由评委来决定的。
每个参赛者统一规定做菜时间为半个小时，可以说是比较充足的时间了。
