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“啧~!”

“啧~!”

阳雪运动厂区外后街,一处大排档上,陈安阳正拿着一根棒子骨在吸骨髓!

陈安阳也是之前才发现...自家厂区旁边竟然出现了不少大排档。

是的...大排档!

其实一开始,出现在厂区周边的更多的还是卖炒菜以及面条的!

这也是大多数工厂周边的惯性,毕竟工厂伙食情况一般来说都比较差,所以周边自然会出现一众苍蝇馆子!

结果这些开店的人似乎失算了,阳雪食堂的饭菜从一开始很不错,虽然前段时间出了点小问题,但是因为阳雪食堂一直以来的高标准...倒是让这些小饭馆几乎没了生意!

不过商业之道...只要有商机,自然就会有人选对路径!

先有人陆续在周边开启了自助火锅店,干锅店,汤锅店,烧烤摊等...结果生意竟然意外的好!

其实这也不难理解,毕竟阳雪运动的员工福利好,工资高,待遇在整个南城绝对算是一等一的企业!

而且阳雪食堂的饭菜味道就和外面小饭馆的味道差不多,而且价格还便宜一大截,自然不会有什么人去外面小饭馆吃饭!

而随着这些工人的经济条件变好了,生活水平自然也要跟上来,所以目前阳雪运动周边小饭馆倒是很少,一些大排档火锅店之类的倒是极多!

三月份的天气还算不上热,再加上今天下午下了一场雨,感觉好像南城提前进入了倒春寒一般!

气温下降,陈安阳便想着出来吃上一顿汤锅!

没有选什么山珍鸡汤锅,陈安阳选择了最便宜的大骨汤底,为的就是这大棒子骨里的骨髓!

不过很可惜...这汤锅店里的棒子骨...着实没有什么吸头!

“哎...给老何打个电话,明天让后勤基地那边留几根带肉的棒子骨送过来!”

自家有个养殖基地的好处...就是可以实现一些食材自由!

比如...骨头!

外面的摊贩,一般都会选择尽量剔除掉骨头上面带的肉,而陈安阳却比较喜欢啃骨头上的肉!

连骨带肉这么炖上一锅,那家伙...美滴很!

“这卤肉锅盔不错啊!你们尝尝...都快

点了,吃完这顿饭我们就回蓉城!”

陈安阳拿起一个卤肉锅盔,招呼李兵和韩晓娟赶紧吃!

所谓的卤肉锅盔...其实和肉夹馍是一个道理!从食物构造来说,这两种食物都是饼里夹肉!

但是从具体情况来说,肉夹馍的肉馅是剁碎了的,而卤肉锅盔的肉却是一片片经过红油凉拌过的!

而在面饼的取材方面也是不同,一个用的是白吉饼,一个用的是烤炉里拷出来的锅盔!

至于这个锅盔...蓉城和南城也不太一样!

蓉城的锅盔有军屯锅盔,白面锅盔,而南城的锅盔...只有一种...就叫锅盔!

好吧!实际上锅盔的种类多了去了,很多省份和地市都有属于自己特色的锅盔!

而南城的锅盔...最大的特色其实是锅盔灌凉粉!

南城特有的旋子凉粉,经过辣椒油等调料这么一拌...然后再用烤出来的酥脆锅盔这么一夹...

唔~!那味道...简直不摆了!

不过很可惜...今天陈安阳出来的比较晚,小吃摊上凉粉已经卖光了,最后陈安阳只得买了几个卤肉锅盔!

一个锅盔灌凉粉两块钱,而一个卤肉锅盔要四块钱!

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