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时下,在乡村里开始出现一种承包酒席的新兴职业,谁家办酒请客时,只要通知一声,他们就拖着桌子板凳、碗筷厨具前来帮忙操持,主人家甚至连菜都可以不用买,完全交给他们承包到底,直接付钱坐享其成。

这种职业人群的出现,对王本这样的嫌麻烦、没有办酒经验的人来说,是最适合不过了,可王本的时间赶得实在太紧,明天就要做正餐,现在这样的人也不多,全镇就两、三拨,日程早就安排得满满的了,根本请不动。

图省事这条路被彻底堵死,只能走以前的老办法,依照马云秀的介绍,到别村请来一位专门帮人办酒席、做九大碗的老厨师,这位厨师干这行已经几十年,在周围一带有口皆碑,手艺没有任何问题。

按一贯价钱,以二十块钱一桌的价格达成协议后,拿着厨师开出的菜谱,王本再次匆匆忙忙赶到镇上,开始大肆买菜。

九大碗需要最多的食材是猪肉,直接买下半扇膘肥肉厚的猪肉,外带加上好些个肥肥的蹄髈、大块的排骨,好在今天没赶集,不然这个时间点根本买不够。

鸡鸭各来上几十只,鱼也要几十条,鲜嫩的牛肉不能少,顺便来点乳鸽、王八;卤菜、凉菜一定要,各种新鲜的时令蔬菜也不落下,但凡能在一个摊位上买到的,他都不尽量不挑拣,这么多东西他根本弄不走,只能雇用三轮车帮忙送回去。

在禽肉、蔬菜市场穿梭一个多小时后,终于将厨师需要的菜全部买齐,钱不知道花了多少,价也基本没问,只顾一味的点这点那,结账时人家说是多少就是多少,从总价来看,应该没有被敲竹杠。

看看时间,已快到下午六点,王本大惊失色,眼看还有不到一小时就该请大家吃晚饭了,可还有一大堆事没办完,哎,这时间真不是一般的赶。

加大油门,以最快速度慌慌忙忙回到家,看到家里的一番热闹景象,他顿时放心不少。

院坝已经重新扫过一遍,很有种焕然一新的感觉,他担心的桌子问题也已解决,院坝里此时已摆上十来张方桌,以及许多没来得及安放的长条高板凳,这些都是从附近村民家借来的,数量还不够,几位年轻力壮的村民正在主动帮忙。

不仅如此,一户前不久才办过酒席的村民直接担来了两挑碗筷,几位妇女正在灶屋里一边有说有笑一边帮忙洗碗。

想必是马云秀帮忙张罗的吧,看着这副其乐融融的景象,王本很欣慰,很满足,甚至觉得生活在这淳朴的秀水湾,很有一种莫大的幸福感,自打芦荟炒苗事件后,许久没有过这样的感觉了。

坐在沙发上休息不到五分钟,还没完全喘过气来,几辆三轮车驶入院坝,饭店按时送来了热腾腾的饭菜,到时间开饭了。

再次跨上摩托车,行驶于乡间小道上,穿梭于各所村民的房屋之间,挨家挨户通知吃晚饭。

沿着秀水湾转悠一大圈后,刚刚回到家,还没来得及熄火,马云秀忽然慌慌张张跑过来提醒道:“本子,你忘记买酒和饮料了,还有烟。”

“额……”王本挠挠脑袋不好意思地笑笑,他完全忙昏了头,加之不抽烟,平常一个人也很少喝酒,还真把这茬给忘记了。

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