第788章：到手肥肉换骨头 (第2/2页)

伊语涤生提示您：看后求收藏（棉花糖小说网www.aaeconomics.com），接着再看更方便。

淼淼嚼着骨头上的肉筋，情不自禁赞赏，“风干羊肉亚麻牌子（非常好）。”

露露也直点头，“这才是最正宗的风干羊肉，小时候我吃过，这才是小时候的味道。”

波拉提啃着一块硕大的羊腿把子，“托海，皮牙子村，就你家的风干羊肉最正宗。”

托海将一盆肉全部削成块状，分成一大一小两盘。

大盘留在长条形茶几上，让客人们吃。

小盘放在正方形茶几案板上，留给自己父母吃。

他用未使用的小勺把肉和面条搅合在一起。

热情相邀道：“吃，风干羊肉纳仁。”

淼淼三人用小勺挖着吃，很香，没有一点膻味。

尤其是擀面条有股特别的浓香味。

露露吃了不少，尤其是那喷香的擀面条。

赛马手托海吃纳仁时没用勺子和筷子。

他右手五指并拢，像个小手扒似的，往盘里一抓一捏，把纳仁再往嘴里一塞，吃了起来。

他见露露讶异地看着他，轻笑着解释：“抓饭不一定非得是米饭，纳仁也可以抓起来吃，方便，吃得多，亚麻香。”

淼淼大笑道：“今天长见识了，抓饭抓饭，不一定是米饭，纳仁也能抓起来吃。”

坐在方形案板茶几旁的女主人吃了几口纳仁后，站起身来忙活起来。

只见她将煮面条的面汤倒进大盆里。

随即，又朝盆里倒了些酸奶，用勺子使劲搅拌着。

露露好奇地低问：“老公，阿姨在干啥呢？”

波拉提爽声替淼淼回答：“在准备纳吾肉孜粥呢。”

淼淼开始给妻子介绍纳吾肉孜粥的相关常识：“哈萨克族有个讲究，不喝粥就意味着没有过这个节日，所谓纳吾肉孜粥，就是家家户户用上一年剩余的粮食和食物，再配上

种佐料煮成的稠粥。做这种粥时一般不宰杀牲畜，要用往年剩余的粮食和冬宰后贮藏了一个冬天的熏肉制作，并尽可能做的丰盛些，表示家里年年富足有余。”

露露好奇地问：“哪七种原料？”

波拉提抢着回答：“一般都是大米、小麦、大麦、面粉、葡萄干、牛奶、熏肉。”

托海右手继续抓着纳仁吃着，他俏皮地跟波拉提打趣道：“今天，我家不是七种原料，而是九种。这下，你打脸了。”

他见淼淼满脸的疑惑，耐心解释道：“纳吾肉孜节是我们哈萨克族最重视的节日，比波拉提他们维吾尔族人还要重视，老祖宗讲究，制作原料一般都是七种或九种，原料是单数，不能是双数，跟你们汉族正好相反。你们汉族人请客饭菜要摆双数，我们纳吾肉孜粥必须是单数，.&#

;

.七或九，今天是最尊贵的医生和客人来了，我妈妈就做了九种原料。”

原来，白天时，露露给女主人义诊后，开了些降压药。

女主人很感恩，原本使用七种原料，临时增加的两种，酸奶和面条。

当一碗粥端到淼淼面前，看着乳白色的粥，他品尝一口赞不绝口。

白色粘稠的纳吾肉孜粥，香味溢着酸味，酸香可口。

露露喝着纳吾肉孜粥，眉开眼笑，恍然大悟道：“怪不得，擀面条这么香呢，原来是在纳吾肉孜粥里熬制出来的。”

托海拿起一瓶淼淼带来的宁西特曲，“来，喝酒助兴吧。”

淼淼这才感觉刚才饿得那种饥肠辘辘的感觉过去了。

他跟波拉提互视一眼，开始言归正传。

波拉提讲述来意后，询问托海，“怎么样？”

托海沉思一会儿，提出条件，“你们也看到了，我家不缺钱。我去跑马场主要是想当训马教练或马术教练。我要求村委会和乡政府出面聘请我，期限至少是五年。”

他看出了淼淼内心的疑惑，对他坦诚相告，“我从小就喜欢马，

岁就能骑着小马驹到处玩耍，

岁开始练习赛马。可惜，上次拿了国际级三等奖后，喝了庆功酒后，得意忘形，醉酒训马，没想到摔了下来，摔断了右脚韧带，不得不离开赛马队。用你们汉族人的话来说，我是到手的肥肉换骨头------不甘心呀！前年回到皮牙子村，帮家里放牧两年，我一直不忘赛马和训马，现在你们给了我这个平台，可是畜牧业合作社毕竟是个群体组织，我需要得到村委会和乡政府的认可和支持。”