扯面 (第2/2页)

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西门卿见厨娘面露疑惑的神情，知道她肯定不会这种做法。这种做法还是前世他跟一个山西战友学来的。西门卿笑道：

“你先不用管这个，等下看我怎么做就是了，至少还得醒上两刻钟面才好扯。你先给我弄一小碗茶汤吧。”

大半个时辰后，一大碗宽阔的扯面热气腾腾地出了锅。

西门卿将锅再次洗净，吩咐烧火丫头灶膛加柴，大火烧起来，待锅热，放了半勺油，油热，丢进蒜姜葱段爆炒几下，一股葱姜蒜特有的香味顿时散发出来，烧火丫头和厨娘都情不自禁地深吸了几口气。

西门卿将烫过的青菜倒进去翻炒一下，放盐，再翻炒，随后将先前煮好的扯面倒入锅中，搅拌均匀。

停火出锅，一碗美味的扯面大功告成。

可惜没有油辣椒，不然就更加完美了。那滋味，想想都馋人……

辣椒，此时大概还老老实实地呆原产地南美洲吧，此生估计是没有再过把瘾的希望了。

这对无辣不欢的西门卿来说，算是个不大不小的遗憾。

小莲收拾了老爷夫人小姐用过的茶碗筷子，还没走到厨房，就嗅到了一股前所未闻的香味，有些奇怪：这是什么东西的味道，这么好闻？

小莲不禁加快了脚步，赶到厨房门口，正好看到西门卿将拌好的扯面从锅里铲起来。而这种裤腰带般宽阔的扯面恰恰是小莲从来没有见过的。&#

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“卿哥儿，这是什么，这么香？”

自从发生了村民热情相送后，小莲才认定西门卿是个好人，对他的态度也发生了一百八十度转变，一改先前的高冷姿态，变得格外热心亲近。

对小莲的改变，西门卿乐见其成。闻言笑道：“我做的是扯面。”

“啊？扯……扯面？”

又是一个被字面意思给蒙住了的人。

西门卿却不好解释，只得道：“下次我再做了，你过来看了就知道，很简单的。”

这个下次来的特别快，因为西门卿端着面走回自己小院的时候，居然看到师傅回来了。

说来也奇怪，自从用上了新药方，师傅就很少呆在府里了，经常早出晚归。

有些时候，等西门卿起床时，师傅就已经出去了。而有些时候，等到很晚都不见师傅回来，而第二天早上醒来，却能看到师傅在院子里或念经或揣摩功夫。

来到这个时代，对自己恩情最重的就是师傅了。

如果没有他老人家，单凭“前任”留下的枯朽躯体，自己就算不死，也是一个一脚踏进鬼门关的待死人。绝对不可能像现在这样活得好好的。

做人不能忘本，不能忘恩。

感恩之心，报恩之行就是从身边点滴小事做起。

西门卿及时的奉上了，辛苦了快两个小时，还没来得及尝一口的扯面。

“回来了，师傅。饿了吧，吃面！”

谭正芳接过碗，只尝了一口，道：“樊楼密不外传的做法你也会？”

……