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安迪爸爸开的中餐厅，就叫做安迪餐厅，以一种淡红色为基调，高大明亮，上面悬挂着几十个小灯泡，让顾客总能够感觉是白天。
中餐厅是一种廉价的异域风味的餐馆，主要顾客是来自亚洲的黄种人和非洲的黑人，白人虽然有，却很稀少，他们更喜欢去麦当劳、肯德基之类的快餐店，或者去日本的料理店。
“安迪爸爸，希露妈妈，我来了。”叶南双手空空的走进了餐馆，看着还未开始营业，空荡荡的餐厅，满意的点点头。
希露妈妈虽然说是中西混血儿，可是她却有着一头金色的头发，黑色的眼珠，身上总穿着花红色的所谓旗袍，一身劣质的刺鼻香水扑鼻而来。
坐在看台之上的希露妈妈看着叶南，脸上立刻绽放出一朵笑容，“小安迪，你又来了，不是和你说吗？你应该呆在学校里，好好学习。”
“希露妈妈，我这不是不喜欢学习嘛，反正将来我也要找工作的，不如现在开始做。”叶南露出一丝讨好的笑容，如同撒娇的孩子一样。
在美国，文盲的比例是非常高的，许多小孩子不喜欢学习，他们要么早早的去工作，那薪水；要么如果不良少女一样，做一个不良少年，到处开派对，玩快车，总之，美国是一个堕落的世界。
“胡闹，小孩子怎么能够不去学习呢，不知道多少人想要学习，都没有这个条件。”安迪爸爸从后面走出来。
此时的安迪爸爸一头高高的白色帽子，身上围着白色的围裙，一个标准的厨师，就站在叶南的面前。
“安迪爸爸，我要是不来的话，很多人都会失望的。”叶南眨着眼睛，一脸的笑意。
自从加入安迪这个大家庭里，叶南就展现了他的手艺，在大量的食材实验下，他也算是做得有模有样了。
其实，美国人在中餐厅吃饭，大多数都是图个异域风情，享受来自其他国度的美食，对厨师的要求不高，而安迪爸爸早年跟随着自己爷爷的来美国闯荡，本身的厨艺就不行，居然在短短的三个月之后，被叶南这个新晋的厨师给超越了。
安迪爸爸的中餐厅原本的生意并不好，许多的华人都宁愿多走一步，到另外一条街的中餐厅去，不过自从叶南来了之后，这里就大变样了，在来自古老东方最纯正的菜肴面前，那些早已经变味了的中餐，如何有资格抢夺华人顾客。
“晦气，还不是旁边那个该死的日本人，开了一家日本料理店，抢走了我们不少的生意。”安迪对着叶南大吐苦水。
华人和日本人，从来都是一对对头，从二战期间到美国，竞争无处不在，对于美国人来说，他们体味的来自东方的文化，而日本人，也在东方文化的行列之内，哪怕实际上日本人是窃取了东方的文化。
在美国，日本人的菜很精细，价格要比华人餐馆贵上不少，所以日本料理店可以称之为华人餐馆最大的对手。
叶南眉头微皱，他一边从安迪爸爸那里接过帽子，一边道：“安迪爸爸，我们是不是也可以做日本料理。”
“我们也做日本料理？小安迪，我们做的哪有他们的纯正啊，就像是那个胖老板。”安迪爸爸眯着眼睛说道，有些得意。
叶南知道，胖老板指的就是隔壁那个中华美食店的老板，那个可怜的老板原本的主要主顾都是华人，不过自从叶南加入安迪餐馆之后，那家店子就彻底冷清了，海外华人做出来的口味，哪里有华人做出来的正宗呢。
“安啦安啦，小安迪，别想了，我们还是做好中餐吧，反正我们的顾客主要是华人。”安迪爸爸将思考的叶南推进了厨房之中，然后探出头来，道：“希露，开门营业吧。”
“好的，安迪。”
