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道北京菜,
道山东菜。”
吃着上好的鲍参翅肚,听着小太监的讲解,这次吃满汉全席还真是舒服啊,这里的菜品无论是从质量还是从数量来看,比我们自己玩家做的任何一种宴席都要好,不过,谁叫人家的御膳房是皇宫专用,专门给皇帝做菜的呢?我们玩家可是没有多少机会去享受这些美味佳肴了。
看着一盘盘美味的菜肴,我也只是每盘试了一点点,一百零八盘,盘盘都有心意,看着我吃得非常开心的样子,旁边看着的小太监好像一点反映也没有,就只是在为我讲解着,机器就是机器,还真是不能模仿人的。
他看着我吃着底下的糕点,就继续说道:“满汉全席中,有六种宴席:蒙古亲潘宴,此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜;第二宴,廷臣宴,廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。第三宴:万寿宴是清朝帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。”
说着,他吞了吞口水(:机器也会吞口水,太厉害了),继续说道:“第四宴:千叟宴是从我们的康熙帝开始的,&#
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;开始于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴;第五宴:九白宴亦开始于康熙年间。康熙帝初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后,皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴。每年循例而行。”
说完,他停了停,买了个关子,问我道:“嗯,您还需要听吗?如果不需要听的话,我先回去了。”
呃,原来
也有累的时候啊,看来这次我也得摆摆官威了,我头也没回,就说道:“继续说,别走。”
那太监也无奈了,也继续说道:“好,那最后一宴,也是最大的一席,就是节令宴,我们节令宴指的就是宫廷按固定的年节时令而设的筵宴。比如说:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。好了,介绍完了,希望你今天玩得开心,白白!”
说完,小太监一溜烟的就跑掉了。